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Penfolds - Bin 144 Yattarna Chardonnay 2023 - Southern Australia
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Penfolds - Bin 144 Yattarna Chardonnay 2023 - Southern Australia

Australie • Southern Australia • Weiß

CHF 463.00 inkl. MwSt.
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CHF 154.33 / Einheit
Verpackung : 3 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Penfolds Bin 144 Yattarna Chardonnay 2023 ist ein Weißwein, der australische Exzellenz verkörpert. Hergestellt vom renommierten Weingut domaine Penfolds, gelegen in der Region SüdaustralienDieser Chardonnay zeichnet sich durch seine Reinheit und Ausgewogenheit aus. domaine, gegründet in 1844, ist bekannt für sein Streben nach Qualität und Innovation. Die Weine von Penfolds Sie spiegeln oft ihr einzigartiges Terroir wider und bieten Liebhabern edler Weine ein unvergessliches Sinneserlebnis.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 97/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschönes goldenes Kleid mit leuchtenden Reflexen.
Nase : Ein verlockendes, aromatisches Bouquet, das Noten von weißfleischigen Früchten, weißen Blüten und einer mineralischen Note vereint.
Mund : Am Gaumen entfaltet sich ein frischer und lebendiger Auftakt, gefolgt von einer schönen Komplexität und einer cremigen Textur. Aromen von Birne und kandierter Zitrone entfalten sich elegant.
Finale: Der Abgang ist lang und von einer subtilen Salzigkeit geprägt, die zum Probieren einlädt.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Chardonnay passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Pilzrisotto oder Kräuterhähnchen.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Penfolds erstreckt sich über mehrere Regionen Australiens und profitiert von climat Die vielfältige Bodenbeschaffenheit ermöglicht den Anbau hochwertiger Trauben. Der aus Schiefer, Sandstein und Lehm bestehende Boden bietet eine Vielfalt, die sich in der Komplexität der Weine widerspiegelt. Die Reben werden sorgsam gepflegt, wodurch ein nachhaltiger und umweltfreundlicher Weinbau gefördert wird. Die klimatischen Bedingungen mit heißen Sommern und milden Wintern tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei und ermöglichen so die volle Entfaltung der charakteristischen Merkmale der Chardonnay-Traube.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Penfolds wird von einem engagierten Team geleitet, das das Erbe von Christopher Penfold fortführt. Die jetzigen Eigentümer sind bestrebt, den exzellenten Ruf des Unternehmens zu wahren. domaine Während sie Innovationen entwickeln, um den Erwartungen moderner Konsumenten gerecht zu werden, legen sie größten Wert darauf, das Terroir zu respektieren und Weine zu erzeugen, die die einzigartige Identität jeder Parzelle widerspiegeln. Dank ihrer Vision, Penfolds ist und bleibt eine unverzichtbare Referenz in der Welt des Weins und vereint Tradition und Moderne.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Penfolds Der Bin 144 Yattarna Chardonnay 2023 ist das Ergebnis sorgfältigster Handwerkskunst. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend schonend gepresst, um ihre Integrität zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und Eichenfässern, wodurch ein reichhaltiges Aromenprofil entsteht. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine samtige Textur und zusätzliche Komplexität. Diese Methode, kombiniert mit einer strengen Auswahl der besten Trauben, ergibt einen Chardonnay von großer Finesse und einem langen, anhaltenden Abgang.

Penfolds - Australien

Entdecken Sie Penfolds - Australien

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein strahlender und straffer Chardonnay, der aromatische Finesse, bemerkenswerte Ausgewogenheit und einen langen Nachhall am Gaumen vereint.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2026 à 2033

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Mineral