Maison Bichot - Clos de La Roche Grand Cru 2018
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Maison Bichot - Clos de La Roche Grand Cru 2018

Bourgogne • Clos de la Roche • Rot

CHF 1,418.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Clos des Felsens Grand Cru 2018 der Albert Bichot Haus ist ein Wein Rot von Burgund der Exzellenz verkörpert. Dieser Appellationswein Clos De la Roche offenbart eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse, das Markenzeichen großer Weine aus der Region. Côte de Nuits. Ein Wein von großer Eleganz, der das Know-how und die Leidenschaft von Maison Bichot widerspiegelt.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Clos Der 2018er de la Roche präsentiert sich in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet reifer roter und schwarzer Früchte, untermalt von würzigen und erdigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen reichen und eleganten aromatischen Eindruck. Ein Wein von großer Finesse.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgeflügel und reifem Käse.
Produzent

Produzent

DER Clos de la Roche ist ein Grand Cru prestigeträchtige Lage auf der Côte de Nuits, im Burgund. Sein einzigartiges Terroir, geprägt von Kalk- und Lehmböden, verleiht den Weinen außergewöhnliche Mineralität und Komplexität. Die ideale Ausrichtung und die climat Das gemäßigte Klima trägt zur optimalen Reifung der Trauben bei. Das Terroir von Clos De la Roche ist bekannt für die Herstellung kraftvoller, eleganter Weine mit großem Reifepotenzial. (Nicht offengelegt.)

Eigentümer und Geschichte

Maison Albert Bichot ist ein unabhängiges Familienweingut, das von Albéric Bichot in sechster Generation geführt wird. Er führt die Tradition des Hauses für Exzellenz und Innovation fort und wahrt dabei stets den Respekt vor dem Terroir und der Qualität der Weine. Die Familie Bichot hegt eine große Leidenschaft für Burgund und hat sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die die Authentizität und den Reichtum dieser außergewöhnlichen Weinregion widerspiegeln.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Clos de la Roche Grand Cru Die Weine von Maison Albert Bichot werden mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung burgundischer Traditionen hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in Tanks, wobei die Mazeration präzise angepasst wird, um Aromen und Tannine zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für eine nicht genannte Zeit in französischen Eichenfässern, wodurch er verfeinert wird und an Komplexität und Eleganz gewinnt.

Entdecken Sie Albert Bichot

Die Meinung der Mitarbeiter

A Grand Cru Burgund, das mit seiner Tiefe und Komplexität fasziniert, ein Versprechen intensiven Genusses für Pinot Noir-Liebhaber.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2040

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig