Verfügbare Jahrgänge
Beschreibung
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Der Chablis 2021 Domaine Long-Depaquit besticht durch seine kristallklare Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrone, grünem Apfel und Feuerstein. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und mineralisch mit einer schönen Säure und seidiger Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Salzigkeit. Ein ausgewogener und ausdrucksstarker Wein, typisch für seine Appellation.
Produzent
Produzent
Das Terroir von Chablis ist einzigartig und zeichnet sich durch Kimmeridge-Kalkböden aus, die reich an Meeresfossilien sind. Dieser Boden verleiht den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine unvergleichliche aromatische Komplexität. climat Das Klima ist semikontinental mit kalten Wintern und heißen Sommern, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Domaine Long-Depaquit legt besonderen Wert auf die Bewirtschaftung seiner Weinberge, bevorzugt umweltfreundliche Anbaumethoden und beschränkt den Einsatz von Chemikalien. Ziel ist es, die Biodiversität zu erhalten und den Terroircharakter der Weine hervorzuheben.
Die Meinung der Mitarbeiter
Ein lebendiger und eleganter Chablis, der perfekt zu Ihren geselligen Momenten passt.
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Serviertemperatur 10–12 °C
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Höhepunkt 2023 à 2028
Weinprofil