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Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru Blanchots 2019

    Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru Blanchots 2019

    Bourgogne • Chablis • Weiß

    CHF 291.00 inkl. MwSt.
    CHF 291.00 inkl. MwSt. CHF 307.00
    CHF 64.67 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    DER Chablis Grand Cru Blanchots 2019 von Domaine Long-Depaquit ist ein Wein Weiß von großer Finesse, ein Spiegelbild seines prestigeträchtigen Terroirs. Gelegen im Herzen von Burgund, DER domaine Long-Depaquit zeichnet sich durch die Herstellung ausdrucksstarker und eleganter Chablis-Weine aus. Grand Cru ist eine Einladung, den Reichtum und die Komplexität der Chablis-Weine zu entdecken.
    Bewertungen

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    • Decanter 91/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Chablis Grand Cru Der Blanchots 2019 präsentiert sich in einem strahlenden, hellgoldenen Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einer für das Terroir typischen, kreidigen Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig mit einer lebendigen Säure, die die Struktur harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von salzigen Noten und großer Frische. Ein Wein von großer Eleganz.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten, edlen Fischsorten oder gebratener Gänseleber.

    Produzent

    Produzent

    DER Grand Cru Blanchots zählt zu den renommiertesten Weinbergen in Chablis. Dank idealer Ausrichtung und Kimmeridge-Boden, reich an Meeresfossilien, reifen die Weine hier besonders gut und erhalten ihre charakteristische Mineralität. Das Terroir von Blanchots ist bekannt für seine vollmundigen, komplexen und gehaltvollen Weine mit exzellentem Reifepotenzial. Domaine Long-Depaquit legt besonderen Wert auf den Anbau seiner Reben, um das Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. (Nicht offengelegt.)

    Eigentümer und Geschichte

    DER Domaine Long-Depaquit gehört Albert Bichot, einem 1831 gegründeten, familiengeführten Burgunderweinhändler. Die Familie Bichot hegt eine große Leidenschaft für Burgund und hat sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben, die das Terroir respektieren. Sie hat die Identität und das Fachwissen des Burgunds bewahrt. Domaine Long-Depaquit verfolgt eine moderne und innovative Vision. Details werden nicht offengelegt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Long-Depaquit wird mit größter Sorgfalt und Präzision hergestellt, um die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt teilweise in französischen Eichenfässern, wobei ein begrenzter Anteil an neuem Holz verwendet wird, um den Charakter des Weins nicht zu verfälschen. Jedem einzelnen Arbeitsschritt wird besondere Aufmerksamkeit gewidmet, um einen Wein von großer Finesse und exzellentem Reifepotenzial zu erzielen. (Nicht offengelegt.)

    Entdecken Sie Albert Bichot

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Chablis Grand Cru von seltener Tiefe und Eleganz, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen wird.

    • Serviertemperatur 12 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2035

    Weinprofil

    • Mineral
    • Komplex
    • Kosten