93 B&D

    Quintus 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru • Rot

    CHF 108.00 inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Auch dieses Jahr beeindruckt uns Quintus mit seiner Frische und Intensität. Dieser Jahrgang verspricht ein großartiges Geschmackserlebnis!

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Bettane & Desseauve 93/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg von Château Quintus erstreckt sich über 28 Hektar im Herzen der Appellation Saint-Émilion Grand Cru und besteht aus einem Mosaik von Terroirs. Die Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und befinden sich auf dem Saint-Émilion-Plateau. Die Rebsorten bestehen zu 72 % aus Merlot, zu 25 % aus Cabernet Franc und zu 3 % aus Cabernet Sauvignon. Der Weinberg liegt auf einem Kalksteinvorsprung 62 m über dem Meeresspiegel am südwestlichen Ende des Saint-Émilion-Plateaus.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks mit schonender Extraktion durch Umpumpen oder Unterstoßen
    - Die Reifung erfolgt in Fässern, die jedes Jahr erneuert werden (1,5 Jahre)

    Schloss Quintus

    Entdecken Sie Schloss Quintus

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2027 à 2050

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • scharf
    • Komplex