Domaine de la Borde - Pinostradamus Pinot noir Arbois Pupillin - 2022

    Domaine de la Borde - Pinostradamus Pinot noir Arbois Pupillin - 2022

    JuraArboisRot

    Normaler Preis CHF 30.00 inkl. MwSt.
    Verkaufspreis CHF 30.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis CHF 20.55 / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL – Karton

    Nur noch 1 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Jura
    • Name Arbois
    • Farbe Rot
    • Alkohol 11,5
    • Jahrgang 2022
    • Rebsorten 100% Pinot Noir

    DER Domaine de la Bordeeingebettet in die Weinregion von Jura hat Arboisist bekannt für seine authentischen und ausdrucksstarken Weine. domaine, Als Verfechter des nachhaltigen Weinbaus stellt er die Rebsorte Pinot Noir in seiner Cuvée in den Vordergrund. Pinostradamus. Die auf Lehm-Kalksteinböden angebauten Reben profitieren von einem climat Das kontinentale Terroir ermöglicht die Herstellung von Weinen mit einzigartigem Charakter. Lassen Sie sich von diesem Rotwein verführen, der die Essenz seines Terroirs verkörpert.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot, das seinen lebendigen Charakter erahnen lässt. In der Nase vermischen sich Aromen von saftigen Kirschen und Himbeeren mit zarten floralen Noten, die an Waldboden erinnern. Am Gaumen ist er frisch und samtig zugleich, mit einer angenehmen Säure, die die Fruchtfülle harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen subtilen mineralischen Eindruck, typisch für das Terroir des Jura.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Gerichten mit Sauce und harmoniert auch gut mit reifem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Die Domaine de la Borde erstreckt sich über sonnige Hügel, wo Pinot Noir ein außergewöhnliches Terroir vorfindet. Die für die Region charakteristischen Lehm-Kalksteinböden verleihen den Trauben eine einzigartige Mineralität und aromatische Komplexität. climat Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern begünstigt eine langsame und optimale Reifung der Trauben, wodurch sich ihre Aromen voll entfalten können. Die sorgfältig kultivierten Reben werden mit größter Sorgfalt gepflegt, was eine makellose Traubenqualität garantiert.

    Eigentümer und Geschichte

    DER domaine Das Weingut wird derzeit von einem engagierten Team geführt, das die Familientradition fortführt und gleichzeitig moderne Weinbaumethoden einbringt. Die Eigentümer arbeiten im Einklang mit der Natur und setzen auf nachhaltigen Anbau. Ihr Qualitätsanspruch spiegelt sich in jeder Flasche wider und verkörpert die Authentizität und den Charakter der Jura-Region. Sie engagieren sich zudem aktiv für die Förderung der lokalen Weinkultur und teilen ihre Leidenschaft mit Besuchern und Weinliebhabern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Für Pinostradamus werden die Trauben von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. Nach schonendem Entrappen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, wodurch die Frische und Fruchtigkeit des Pinot Noir erhalten bleiben. Lange Maischestandzeiten fördern die Extraktion von Aromen und Tanninen. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, wo der Wein mehrere Monate ruht und so seine Komplexität und Struktur entwickelt. Dieser sorgfältige Weinherstellungsprozess resultiert in einem eleganten Wein, der seinen Terroircharakter widerspiegelt.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein delikater und lebendiger Pinot Noir mit Noten von Kirsche, Himbeere und feinen Gewürzen. Eine elegante und üppige Cuvée, die mit ihrer Frische und Energie verführt.

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Kosten