Domaine Yann Chave - Crozes-Hermitage 2021

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rot

    CHF 142.00 inkl. MwSt.
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    CHF 23.66 / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Yann Chaveim Herzen des Tals gelegen Rhôneist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die Tradition und Moderne vereinen. Crozes-Hermitage 2021 Er verkörpert die Authentizität des Terroirs des Rhônetals und zeugt von einer sorgfältigen Weinherstellung, die den Reichtum der lokalen Rebsorten hervorhebt. Mit seiner tief rubinroten Farbe verspricht er ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, fast samtigen Rot. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen roten Früchten, Pfeffer und Gewürzen harmonisch. Am Gaumen offenbart er eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der einen Eindruck von Frische und Komplexität hinterlässt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Gerichten mit Soße oder gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Yann Chave Sie wurzelt in lehmig-kalkhaltigen Böden, die ideal für den Anbau lokaler Rebsorten sind. Die mehrere Jahrzehnte alten Reben profitieren von einem climat Das mediterrane Klima, gemildert durch kontinentale Einflüsse, bietet optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Diese Vielfalt an Terroirs ermöglicht die Herstellung von Weinen mit großer aromatischer Fülle und offenbart das volle Potenzial der Region. Crozes-Hermitage.

    Eigentümer und Geschichte

    Yann Chave, derzeitiger Eigentümer domaine, Er erbte eine familiäre Weinbautradition. Mit einer soliden Ausbildung und einer unerschütterlichen Leidenschaft für Wein konnte er die domaine unter Wahrung des kulturellen Erbes. Das Streben nach Exzellenz spiegelt sich in den sorgfältig getroffenen Entscheidungen hinsichtlich Anbau und Weinherstellung wider. Jeder Jahrgang ist das Ergebnis harter Arbeit mit dem Ziel, die Essenz des Terroirs einzufangen. Crozes-Hermitage.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Yann Chave Die Lese ist ein entscheidender Schritt, um das Terroir zum Ausdruck zu bringen. Sie erfolgt von Hand und garantiert so die Auswahl der besten Trauben. Nach sorgfältigem Entrappen werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, wo der Wein seine Komplexität und seinen Charakter entwickelt. Dieser sorgfältige Prozess spiegelt die Leidenschaft von Yann Chave für die handwerkliche Weinherstellung.

    Yann Chave Estate

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Das Crozes-Hermitage Der Jahrgang 2021 ist eine wahre Ode an die Finesse und Tiefe der Rhône-Terroirs.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2031

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • scharf
    • Komplex