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Domaine Vincent Delaporte et Fils - Chavignol 2022 - Sancerre

    Domaine Vincent Delaporte et Fils - Chavignol 2022 - Sancerre

    Loire • Sancerre • Weiß

    CHF 132.00 inkl. MwSt.
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    CHF 29.33 / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Beschreibung

    Perfekte Balance, reife Frucht und schöne Frische begeistern uns bei diesem Sancerre mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis!

    Bewertungen

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    • Vinous 88/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir genießen diesen Jahrgang zu Seeteufelfilet in Zitrusbutter, Jakobsmuschel-Carpaccio, Gemüsecurry oder auch Hartkäse. Serviertemperatur ca. 12°C.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Diese Cuvée ist eine Assemblage aus 30 Sancerre-Parzellen auf Lehm-Kalk-Böden. Die nach Süden ausgerichteten Parzellen profitieren im Allgemeinen von einer sehr guten Sonneneinstrahlung. Die Sauvignon Blanc-Reben werden ohne synthetische Produkte angebaut, um das Ökosystem so weit wie möglich zu schonen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Von Hand geerntet, dann gepresst und in Edelstahltanks vergoren. 6 Monate auf der Feinhefe gereift (10 % in Fässern).
    Abstich, Schönung und leichte Filtration vor der Abfüllung.

    Nachlass von Vincent Delaporte und Söhne

    Entdecken Sie Nachlass von Vincent Delaporte und Söhne

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2028

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Kosten
    • Licht