Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2022
  • Nouveauté

Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2022

Loire • Chinon • Rot

CHF 130.00 inkl. MwSt.
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CHF 21.66 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Philippe Alliet, im Herzen des Tales gelegen Loireist bekannt für seine authentischen Weine, die den Reichtum ihres Terroirs widerspiegeln. Durch den Anbau von Reben auf Lehm-Kalksteinböden domaine Produkt von Chinon von großer Finesse und wunderschöner Komplexität. Der Jahrgang 2022Mit seinen betörenden Aromen und seiner eleganten Struktur verkörpert es perfekt die Identität von domaine, Verbindung von Tradition und Moderne.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschönes, leuchtend rubinrotes Kleid.
Nase : Ein reichhaltiges, aromatisches Bouquet, eine Mischung aus frischen roten Früchten und zarten floralen Noten.
Mund : Der Antrunk ist kräftig und lebhaft und offenbart Aromen von Kirsche und Himbeere, die von einer angenehmen Säure getragen werden.
Finale: Ein eleganter Abgang mit anhaltender Fruchtigkeit und einer bezaubernden Leichtigkeit.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Die Weinberge von Philippe Alliet erstrecken sich über sonnige Hänge, wo die Reben in Lehm-Kalkstein-Böden wurzeln. Diese Kombination sorgt für hervorragende Drainage und Nährstoffspeicherung und fördert so die optimale Reifung der Trauben. Die sorgfältig kultivierten Reben profitieren von maximaler Sonneneinstrahlung, wodurch sie komplexe Aromen und eine schöne Säure entwickeln können. Das Engagement von domaine Die Unterstützung nachhaltiger Praktiken trägt zum Erhalt der Biodiversität und zur Bereicherung des Terroirs bei und garantiert somit die Authentizität jedes Jahrgangs.

Eigentümer und Geschichte

Philippe Alliet, ein Weinliebhaber und leidenschaftlicher Verfechter seiner Heimatregion, ist der jetzige Besitzer des Weinguts. domaine. Von Anfang an hat er seinen Weinen eine persönliche und authentische Vision verliehen, wobei er Wert auf Qualität und Respekt für die Umwelt legte. Seine Frau ist ebenfalls im Weingut tätig. domaine, Sie teilen diese Leidenschaft und tragen zum Tagesgeschäft bei. Gemeinsam führen sie eine Familientradition fort und entwickeln gleichzeitig innovative Lösungen, um die Erwartungen von Weinliebhabern zu erfüllen. Ihre Hingabe und Leidenschaft spiegeln sich in jeder Flasche wider und machen sie zu einem besonderen Erlebnis. Domaine Philippe Alliet ist eine Schlüsselfigur in der Appellation Chinon.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Philippe Alliets Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden entrappt, bevor sie für die traditionelle Gärung in Gärbehälter gefüllt werden. Die Temperatur wird kontrolliert, um die fruchtigen und blumigen Aromen zu bewahren. Die Reifung in Gärbehältern und Eichenfässern verfeinert die Tannine und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Dieses Verfahren, das die Frucht und das Terroir respektiert, bringt Weine von großer Finesse hervor, die den ganzen Reichtum des Chinon offenbaren.

Entdecken Sie Domaine Philippe Alliet

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Chinon Vieilles Vignes Der Jahrgang 2022 ist eine Ode an Frische und Tiefe, ein Wein, den man mit Leidenschaft genießen sollte.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2032

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten