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Domaine Le Capitaine - Vouvray Demi Sec Cuvée Adrien 2020

LoireVouvrayWeiß

Normaler Preis CHF 40.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 40.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 44.00
Grundpreis CHF 6.66 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren.

Nicht vorrätig

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Vouvray Demi-Sec Cuvée Adrien von Domaine Der Kapitän präsentiert die ganze Vielfalt der Weinberge des Loiretals. Gelegen im Herzen der Appellation Vouvray, DER domaine Die Weine werden mit Sorgfalt hergestellt, um den reinen Ausdruck des Chenin Blanc auf diesen emblematischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Diese Cuvée Adrien Verführt von seiner subtilen Balance aus Süße und Frische, einem Markenzeichen der großen halbtrockenen Weine der Region, offenbart er eine wunderschöne aromatische Eleganz und einen harmonischen, geschmackvollen Charakter. Ein Wein zum Genießen und Teilen, ideal für gesellige Momente und raffinierte gastronomische Kombinationen.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Vouvray Demi-Sec Es präsentiert sich in einem hellen, klaren Goldton. In der Nase entfaltet es ein Bouquet von reifen weißen Früchten, Honig und Akazienblüten. Am Gaumen ist es vollmundig und geschmeidig, mit einer Süße, die von einer angenehmen Frische perfekt ausbalanciert wird. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen und leicht mineralischen Noten. Ein harmonischer und köstlicher Wein.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Fruchtdesserts, Blauschimmelkäse oder als Aperitif.

Produzent

Produzent

Das Terroir von Vouvray ist eine wahre Fundgrube der Vielfalt, wo Ton-Kalk- und Kieselsäureböden ideale Bedingungen für das Gedeihen von Chenin Blanc bieten. climat Das gemäßigte Klima der Loire mit seinen ozeanischen und kontinentalen Einflüssen begünstigt eine langsame und harmonische Reifung der Trauben. Domaine Der Kapitän nutzt dieses außergewöhnliche Terroir optimal und pflegt seine Reben mit Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt. Die Lese erfolgt von Hand, um die besten Trauben auszuwählen und ihre Reinheit zu bewahren.

Eigentümer und Geschichte

Die Geschichte von Domaine Le Capitaine ist in erster Linie eine Familiengeschichte. Die heutigen Inhaber bewahren das überlieferte Wissen ihrer Vorfahren und verbinden Tradition mit Moderne. Ihre Leidenschaft für Wein und ihre Verbundenheit mit dem Terroir spiegeln sich in jeder Flasche wider. Sie haben sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben, die die Umwelt schonen und die Identität der Appellation Vouvray verkörpern.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung von Vouvray Demi-Sec Cuvée Adrien wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um die Frische und die Aromen der Chenin Blanc-Trauben zu bewahren. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, um die sortentypischen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und Struktur. Ein Hauch Restzucker sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht der Säure und unterstreicht seine Saftigkeit.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein charmanter Vouvray mit Aromen von Birne, Quitte und weißen Blüten, dessen sanfte Süße von einer knackigen Frische harmonisch ausbalanciert wird. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und delikat, ideal als Aperitif oder zu leicht gewürzten Gerichten und gereiftem Käse.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Zucker
  • Kosten