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Domaine des Roches Neuves - Saumur Blanc Clos du Moulin 2021

LoireSaumurWeiß

Normaler Preis CHF 216.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 216.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 36.00 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren.

Nicht vorrätig

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine der Roches Neuves, im Herzen von Loireblüht in der Bezeichnung Saumur. Das domaine, Unter der Leitung von Thierry Germain ist das Weingut bekannt für seine umweltbewusste Philosophie und sein Engagement für nachhaltige Weinbaupraktiken. Die Weine von domaine Sie spiegeln ein einzigartiges Terroir wider und bieten eine perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne. Saumur Weiß Clos der Mühle 2021 ist eine Einladung, die Authentizität dieser legendären Weinregion zu genießen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschöner, heller, blassgoldener Farbton.
Nase : Aromen von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten, mit einer mineralischen Note.
Mund : Frisch und lebendig, offenbart es Noten von Birne und Zitrone, untermalt von einer angenehmen Säure.
Finale: Langanhaltend und intensiv hinterlässt es ein Gefühl von Reinheit und Mineralität.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Gemüsetarte.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine der Roches Neuves Das Weingut erstreckt sich über Lehm-Kalksteinböden, aus denen die Reben ihre Kraft und Komplexität schöpfen. Die Vielfalt der Parzellen ermöglicht einen abwechslungsreichen Ausdruck der Rebsorten unter Berücksichtigung natürlicher Zyklen. climat Das gemäßigte Klima des Loiretals mit seinen ozeanischen Einflüssen fördert eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben und lässt so die volle Aromenvielfalt der Weine zur Geltung kommen. Die Weinbaupraktiken sind sorgfältig darauf ausgelegt, die Integrität des Bodens und der Reben zu bewahren und gesunde, qualitativ hochwertige Trauben zu garantieren.

Eigentümer und Geschichte

Thierry Germain, ein leidenschaftlicher Wein- und Naturliebhaber, ist das Gesicht von Domaine der Roches Neuves. Sein Engagement für ökologischen und nachhaltigen Weinbau hat Folgendes ermöglicht: domaine Innerhalb der Appellation Saumur will er sich von anderen abheben. Mit einer klaren Vision und dem Anspruch auf Exzellenz ist es ihm ein Anliegen, Weine zu erzeugen, die das Terroir widerspiegeln. Jeder Jahrgang ist das Ergebnis harter Arbeit und einer tiefen Verbundenheit mit dem Land und zeugt von seiner Leidenschaft für die Önologie und seinem Respekt vor der Umwelt.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine der Roches Neuves Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt. Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Anschließend reift er auf der Feinhefe, was ihm Komplexität und Fülle verleiht. Jeder Schritt wird sorgfältig abgewogen, um die Authentizität des Terroirs zu respektieren. So entsteht ein Saumur Blanc, der seinen Charakter authentisch widerspiegelt. Clos Der Jahrgang 2021 von Moulin offenbart seine volle Persönlichkeit, eine Mischung aus Eleganz und Kraft.

New Rocks Anwesen

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Die Meinung der Mitarbeiter

Saumur Blanc Clos Der du Moulin 2021 ist eine Ode an die Frische und offenbart eine reiche Aromenpalette und eine schöne Mineralität.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Mineral
  • Komplex