92 WA

    Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2019 - Saumur

    Loire • Saumur • Weiß

    CHF 139.00 inkl. MwSt.
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    CHF 46.33 / Einheit
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Thierry Germain hat mit L'Echelier einen absolut grandiosen Chenin kreiert. Unbedingt ansehen!

    Bewertungen

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    • Parker (WA) 92/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Seeteufel, Schalentiere und Geflügel passen wunderbar zu diesem Jahrgang. Nach einer Stunde nach dem Öffnen bei 10 bis 12 °C servieren.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg liegt in der Gemeinde Saumur an den Orten Les Cerpes und Saint Vincent.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte durch Sortieren
    - Alkoholische Gärung in 12 hl Ovalbottichen (Stockinger)
    - Pneumatisches Pressen
    - 12 Monate auf der Feinhefe gereift

    New Rocks Anwesen

    Entdecken Sie New Rocks Anwesen

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2021 à 2026

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Komplex