Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Grand Millésimé 2017
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Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Grand Millésimé 2017

Loire • Pouilly-Fumé • Weiß

CHF 176.00 inkl. MwSt.
CHF 176.00 inkl. MwSt. CHF 198.00
CHF 29.33 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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Nicht vorrätig

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine von Ladoucette, Flaggschiff der Loire, unterschreiben Sie hiermit Pouilly-Fumé Groß Millésimé 2017 ein Wein Weiß Von außergewöhnlicher Intensität. Lassen Sie sich von seiner Frische und aromatischen Komplexität verführen, ein Spiegelbild eines einzigartigen Terroirs. Ein Pouilly-Fumé, der den besten Tischen würdig ist und ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Grand Pouilly-Fumé Millésimé Der Jahrgang 2017 präsentiert sich in einem strahlenden, hellgoldenen Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit einer wunderbaren Lebendigkeit und bemerkenswerter aromatischer Persistenz. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer für das Terroir von Pouilly-Fumé typischen Mineralität. Ein Wein von großer Finesse.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder frischem Ziegenkäse.
Produzent

Produzent

Das Terroir von Pouilly-Fumé Grand Millésimé wird nicht offengelegt. Im Allgemeinen bestehen die Böden von Pouilly-Fumé aus Kimmeridge-Mergel, Kalkstein und Feuerstein, was den Weinen ihre Mineralität und Komplexität verleiht. climat Das gemäßigte Klima mit kontinentalen Einflüssen begünstigt eine optimale Reifung der Trauben. Die Ausrichtung der Weinberge ist ideal und sorgt für eine gute Aromakonzentration und eine angenehme Frische.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Das Weingut Ladoucette befindet sich seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie Ladoucette. Heute führt Baron Patrick de Ladoucette die Familientradition fort und sichert die Qualität und Authentizität der Weine. Seine Leidenschaft gilt dem Terroir, und er hat sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben, die die einzigartige Identität der Appellation Pouilly-Fumé widerspiegeln. Sein Erbe ist ein Garant für Qualität und Expertise.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellungsmethoden von Domaine Die genauen Details des Weinguts Ladoucette werden nicht veröffentlicht. Im Allgemeinen werden die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschließend schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und Struktur. Domaine De Ladoucette legt besonderes Augenmerk auf jede Phase der Weinherstellung, um das Potenzial des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Pouilly-Fumé, der seine Bezeichnung übertrifft, ein wahres flüssiges Kunstwerk!

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2020 à 2027

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Mineral
  • Komplex