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Diamond Creek - Napa Valley Red Rock Terrace Diamond Creek 2018

USA • Napa Valley • Rot

CHF 879.00 inkl. MwSt.
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Verpackung : 3 x 75CL – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Diamond Creek Rote Felsenterrasse 2018 ist ein Wein Rot außergewöhnliches Produkt aus der Appellation Napa Valley, Zu VEREINIGTE STAATENDieser Wein ist eine Hommage an das einzigartige Terroir von Diamond Creek, wo die kalifornische Sonne die mit Leidenschaft gepflegten Reben verwöhnt. Ein Rotwein von Eleganz und Komplexität, der ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht. Lassen Sie sich von diesem exquisit raffinierten Rotwein verführen – einem wahren Juwel. Napa Valley.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Diamond Creek Red Rock Terrace 2018 besticht durch seine tiefe, intensive rote Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, schwarzen Johannisbeeren, würzigen Noten und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Finesse und Eleganz. Ein Rotwein von großer Tiefe mit exzellentem Reifepotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Red Rock Terrace in Diamond Creek profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir. Der Boden, reich an rotem Vulkangestein, verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine elegante Tanninstruktur. Die Südlage sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und damit für eine perfekte Reifung der Trauben. climat von Napa Valley, Geprägt von heißen, trockenen Sommern und milden, regnerischen Wintern, bietet es ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon. Die Meeresbrisen, die aus dem Tal aufsteigen, tragen zur Kühlung der Reben bei und bewahren so die Frische und Ausgewogenheit der Weine. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit dem Fachwissen des Winzers, macht diesen Wein zu etwas ganz Besonderem. domaine, ergibt Weine von großer Komplexität und bemerkenswerter Langlebigkeit.

Eigentümer und Geschichte

Heute befindet sich Diamond Creek im Besitz der Familie Rouzaud, der auch das berühmte Haus gehört Champagne Louis Roederer. Diese Übernahme hat es uns ermöglicht, die Tradition der Exzellenz fortzuführen und das Werk von Al Brounstein, dem visionären Gründer von domaine. Die Familie Rouzaud hat sich dem Erhalt des einzigartigen Terroirs von Diamond Creek und der Herstellung von Weinen von außergewöhnlicher Qualität verschrieben, ganz im Sinne des Pioniergeistes von domaine. Ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen garantieren die Zukunft dieses Juwels Napa Valley.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung bei Diamond Creek ist ein sorgfältiger Prozess, der darauf abzielt, die Integrität der Frucht zu bewahren und das Potenzial des Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Edelstahltanks vergoren. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, was die aromatische Komplexität des Weins fördert. Die Reifung findet über einen längeren Zeitraum in französischen Eichenfässern statt, von denen ein Großteil neu ist. In dieser Phase werden die Tannine weicher, das Aromenprofil bereichert und der Wein erhält eine seidige Textur. Anschließend wird der Wein unfiltriert abgefüllt, um seine Fülle und Komplexität zu bewahren.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Rotwein von seltener Tiefe und Eleganz, der die Quintessenz des Terroirs offenbart Napa Valley.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2045

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig