Champagne Ayala - Brut Nature - Champagne

    Champagne Ayala - Brut Nature - Champagne

    Champagne • Champagne Brut • Weiß

    CHF 124.00 inkl. MwSt.
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    CHF 41.33 / Einheit
    Verpackung : 3 x 75 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    DER Ayala Brut Nature Diese Cuvée verkörpert die Exzellenz und Finesse der Champagne. Dieser sorgfältig hergestellte Schaumwein besticht durch Reinheit und Frische. Obwohl Terroir und Rebsorten nicht angegeben werden, offenbart jeder Schluck eine feine Harmonie, die von langjähriger Erfahrung zeugt. champagne Es richtet sich an Liebhaber von Authentizität und Charakter. Seine perfekte Ausgewogenheit macht es zum idealen Begleiter für Momente des Miteinanders und Feierns.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein strahlender Goldton, durchsetzt mit feinen Bläschen.
    Nase : Ein frischer Duft nach weißen Früchten und Zitrusfrüchten, verfeinert mit zarten floralen Noten.
    Mund : Der Auftakt ist lebhaft und erfrischend, mit einer schönen Mineralität und zunehmender Komplexität, die Nuancen von Birne und Zitrone offenbart.
    Finale: Lang und elegant, vermittelt es ein Gefühl von Reinheit und Raffinesse.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Das champagne Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sashimi oder frischem Ziegenkäse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Ayala wird sorgfältig gepflegt; die Reben sind auf für die Region typischen kalkhaltigen Böden angepflanzt. Champagne. Diese Böden eignen sich ideal für den Anbau von Champagner-Rebsorten, da sie eine gute Drainage und optimale Reifung der Trauben ermöglichen. climat, Kontinental mit maritimen Einflüssen ermöglicht das Terroir je nach Jahrgang sowohl frühe als auch späte Lese und garantiert so eine schöne Säure und große Frische der Weine. Dieses einzigartige Terroir ist das Herzstück der Identität der Ayala-Champagner und verleiht ihnen eine mineralische und elegante Note.

    Eigentümer und Geschichte

    DER domaine Ayala wird heute von einem engagierten Team geleitet, das die Familientradition fortführt und gleichzeitig moderne Produktionsmethoden einbringt. Die Eigentümer setzen sich für den Umweltschutz und nachhaltige Weinbaupraktiken ein. Ihre Vision ist es, Champagner zu kreieren, die die Authentizität ihres Terroirs widerspiegeln und gleichzeitig Innovationen fördern. Dank ihrer Expertise und ihrer Leidenschaft für Wein tragen sie kontinuierlich zum internationalen Ruf von Ayala bei.

    Weinbereitung und Ausbau

    Ayala Champagner werden nach altehrwürdigen Traditionen hergestellt, mit einem sorgfältigen Prozess, der mit einer strengen Selektion der Trauben beginnt. Die Lese erfolgt von Hand und garantiert so höchste Qualität. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst, um den besten Saft zu gewinnen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, wodurch die Frische und Reinheit der Aromen erhalten bleiben. Nach mehrjähriger Reifung auf der Hefe wird die Dosage sorgfältig angepasst, um die perfekte Balance zwischen Süße und Säure zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein champagne der es versteht, Subtilität und Komplexität zu vereinen.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Die Ayala - Brut Nature ist eine wahre Ode an die Reinheit, ein sinnliches Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

    • Serviertemperatur 8–10 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2030

    Weinprofil

    • Kosten
    • Komplex
    • Mineral