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Pio Cesare - Langhe Nebbiolo 2018

Italie • Langhe • Rot

CHF 118.00 inkl. MwSt.
CHF 118.00 inkl. MwSt. CHF 130.00
CHF 19.66 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Langhe Nebbiolo 2018 von Pio Cesare ist eine Einladung, die sonnigen Hügel des Piemont zu erkunden. Dieser Wein Rot Italienisch, aus dem angesehenen domaine Pio Cesare, Es verkörpert die Leidenschaft und Expertise einer Familie, die sich der Exzellenz verschrieben hat. Lassen Sie sich von seinem fruchtigen Charakter und seiner eleganten Struktur verführen, die ein raffiniertes Geschmackserlebnis verspricht.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser 2018er Langhe Nebbiolo präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche und Himbeere, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch von Würze. Am Gaumen ist der Auftakt direkt, die Tannine sind präsent, aber seidig, und die Säure sorgt für eine angenehme Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen komplexen und eleganten aromatischen Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Trüffel-Pastagerichten und gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Die für diesen Langhe Nebbiolo bestimmten Nebbiolo-Reben stammen aus der Langhe-Region im Piemont. Das Terroir zeichnet sich durch sanfte, sonnige Hügel aus und bietet ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Die Bodenart wird nicht näher spezifiziert. climat Es handelt sich um einen kontinentalen Typ mit heißen Sommern und kalten Wintern, was zur Komplexität und Konzentration der Nebbiolo-Aromen beiträgt.

Eigentümer und Geschichte

Die Familie Pio Cesare ist der Eigentümer von domaine Seit der Gründung im Jahr 1881 wird das Familienunternehmen heute in fünfter Generation von Pio Boffa und seiner Familie geführt. Sie bewahren das Erbe und führen die Philosophie von Qualität und Authentizität fort, die das Unternehmen berühmt gemacht hat. Pio Cesare weltweit.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung dieses Langhe Nebbiolo erfolgt mit größter Sorgfalt unter Berücksichtigung traditioneller Methoden und moderner Technologien. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Aromen und die Frische der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, wodurch der Wein an Komplexität und Finesse gewinnt. Die genaue Reifezeit wird nicht bekannt gegeben.

Entdecken Sie Pio Cesare

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein lebendiger Nebbiolo, der die Finesse und Komplexität dieser edlen Rebsorte mit seltener Eleganz offenbart.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Gerahmt