18 B&D

    Petit Mouton 2018

    Bordeaux • Pauillac • Zweitwein von Château Mouton-Rothschild • Rot

    CHF 248.00 inkl. MwSt.
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    CHF 248.00 / Einheit
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    Nicht vorrätig

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Petit Mouton 2018, Second Vin der prestigeträchtigen Château Mouton Rothschild, verkörpert die Exzellenz der Bezeichnung PauillacIm Herzen gelegen Bordeaux, Das domaine Legendary ist bekannt für seine raffinierten und kraftvollen Weine, die ein einzigartiges Terroir widerspiegeln. Dieser sorgfältig hergestellte Wein offenbart die Leidenschaft und Tradition eines Hauses, das überliefertes Wissen mit Innovation verbindet.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • Bettane & Desseauve 18/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Petit Mouton Der Jahrgang 2018 präsentiert sich in einem tiefen, fast rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er seidig mit gut eingebundenen Tanninen, die für eine angenehme Frische und bemerkenswerte Komplexität sorgen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen zarten Eindruck von reifen Früchten.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder zu reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Mouton Rothschild Es erstreckt sich über unterschiedliche Böden, die hauptsächlich aus Kies und Lehm bestehen und somit eine optimale Struktur für den Weinbau bieten. climat Das gemäßigte ozeanische Klima der Region Bordeaux mit seinen milden Wintern und heißen Sommern begünstigt die optimale Reifung der Trauben. Die Reben, im Durchschnitt 30 Jahre alt, werden sorgfältig gepflegt, um außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten. Jede Parzelle wird mit Bedacht und unter Einhaltung der Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet, sodass der einzigartige Charakter dieses renommierten Terroirs voll zur Geltung kommt.

    Eigentümer und Geschichte

    DER Château Mouton Rothschild wird derzeit von Philippe de Rothschild, einem Nachkommen der Gründerfamilie, geleitet. Unter seiner Führung… domaine Die Rothschilds haben Tradition und Innovation erfolgreich vereint und ihr Erbe bewahrt, während sie gleichzeitig neue Weinbaupraktiken eingeführt haben. Die Leidenschaft für Wein und Kunst bildet das Herzstück der Philosophie des Hauses und zieht weiterhin Weinliebhaber aus aller Welt an. Die Rothschilds haben zudem in Projekte für nachhaltige Entwicklung investiert und damit ihr Engagement für die Umwelt und die Qualität ihrer Weine unter Beweis gestellt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess Petit Mouton 2018 setzt die Tradition der Exzellenz fort Château Mouton Rothschild. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert, um nur die besten Beeren zu erhalten. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was eine optimale Temperaturregulierung ermöglicht. Die Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue, dauert etwa zwölf Monate. Dieser sorgfältige Prozess gewährleistet eine harmonische Verbindung von Tanninen und Aromen und verleiht dem Wein seine Komplexität und Eleganz, während gleichzeitig der Charakter des Terroirs bewahrt wird.

    Château Mouton Rothschild

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    A second vin von höchster Klasse, eine gelungene Kombination aus Präzision, Tiefe und Eleganz.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Komplex
    • fruchtig
    • Fachwerk