M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc 2015
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M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc 2015

Rhône • Saint-Joseph • Weiß

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Saint-Joseph Die Granite Weiß 2015 von M. Chapoutier ist eine wahre Ode an den Reichtum des Terroirs des Rhônetals. Dieser Wein, hergestellt von einem domaine sinnbildlich für das Tal RhôneSie zeichnet sich durch Eleganz und Komplexität aus. Die in Granitböden wurzelnden Reben profitieren von einem climat Mediterranes Klima, das ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet. M. Chapoutier, Als leidenschaftlicher Verfechter der Biodynamik strebt er danach, die Authentizität jeder Parzelle durch seine Weine zum Ausdruck zu bringen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein blendendes, leuchtendes und strahlendes goldenes Kleid.
Nase : Ein komplexes Bouquet aus weißen Früchten, Zitrusfrüchten und zarten floralen Noten.
Mund : Am Gaumen offenbart dieser Wein eine angenehme Frische, eine ausgeprägte Mineralität und Aromen von Birne und Pfirsich und bietet eine schöne Rundheit.
Finale: Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Salzigkeit, die zum Weiterverkosten einlädt.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Geflügel in Sauce.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von M. Chapoutier erstreckt sich über steile Terrassen, typisch für die Appellation Saint-Joseph, Die Granitböden verleihen den Weinen eine außergewöhnliche Mineralität. Die teils jahrzehntealten Reben profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung und den erfrischenden Brisen der Rhône. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit respektvollen Anbaumethoden, bringt qualitativ hochwertige Trauben hervor, die den ganzen Reichtum dieser legendären Weinregion widerspiegeln.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine M. Chapoutier wird von Michel geleitet Chapoutier, ein leidenschaftlicher Mann, der wusste, wie man die domaine unter Wahrung seiner Wurzeln. Sein Engagement für die Biodynamik und sein Respekt vor der Natur bilden den Kern seiner Philosophie. Unter seiner Leitung wird die domaine hat internationales Ansehen erlangt, und seine Weine sind zu Maßstäben in der Weinwelt geworden. Michel Chapoutier Das Weingut ist bestrebt, seine Leidenschaft für Wein und Terroir in jedem Jahrgang zum Ausdruck zu bringen.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei domaine M. Chapoutier Dieser Wein wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng sortiert, um ihre Qualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Reinheit der Aromen erhalten bleibt. Die mehrmonatige Reifung in Eichenfässern trägt zur Entwicklung eines komplexen und harmonischen Weins bei. Diese traditionelle Methode, kombiniert mit biodynamischen Anbaumethoden, garantiert einen authentischen Ausdruck des Terroirs.

Herr Chapoutier

Entdecken Sie Herr Chapoutier

Die Meinung der Mitarbeiter

Das Saint-Joseph Les Granits Blanc Das Jahr 2015 lädt dazu ein, den Reichtum und die Tiefe der Terroirs der Rhône zu entdecken.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2020 à 2025

Weinprofil

  • Komplex
  • Mineral
  • Fruchtig