94 WS
Giuseppe Cortese - Barbaresco 2019
  • Nouveauté

Giuseppe Cortese - Barbaresco 2019

Italie • Barbaresco • Rot

CHF 204.00 inkl. MwSt.
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CHF 34.00 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Barbaresco 2019 von Giuseppe Cortese Dieser Jahrgang verkörpert die Definition eines Terroirweins in Reinform. Dieser Barbaresco ist der unverfälschte Ausdruck des Terroirs. Nebbiolo in ihrer edelsten und traditionellsten Form.

Der Jahrgang 2019 wird von Kritikern auch als Rückkehr zu den piemontesischen "Klassikern" betrachtet: ausgewogen, strukturiert und mit einem immensen Reifepotenzial ausgestattet.

Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 92/100
  • James Suckling 92/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Barbaresco 2019 besticht durch seine tiefe, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und zarten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und seidig mit feinen, eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Komplexität. Ein Rotwein von großer Eleganz, der durch seine Ausgewogenheit und Finesse besticht.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, reichhaltigen Soßengerichten und reifem Käse.
Produzent

Produzent

Wenn Barbaresco Burgund wäre, wäre Rabajà einer seiner größten „Grand Crus“. domaine Cortese hat das Glück, sich mitten im Herzen dieses natürlichen Amphitheaters zu befinden, was den Charakter seiner Weine maßgeblich prägt. Der Weinberg erstreckt sich in einem spektakulären Bogen. Cortese besitzt in dieser Cru-Lage etwa 8 Hektar, was beachtlich ist. Der obere Teil: Mehr Wind, ärmere Böden, was sehr ätherische und duftende Weine hervorbringt. Der untere Teil: Etwas tiefere Böden, die dem Wein mehr Körper und Fülle verleihen. Die Cuvée: Der "klassische" Barbaresco aus Cortese ist oft eine Mischung aus verschiedenen Parzellen dieses Hügels, wodurch eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse entsteht.

Eigentümer und Geschichte

Giuseppe Cortese ist der Hüter der Traditionen von Barbaresco. Das Restaurant befindet sich in dem kleinen Dorf Barbaresco selbst. domaine Die Familie verkörpert die Essenz eines mythischen Terroirs: Rabajà. Es ist eine Adresse für Insider, die einem klassischen, schmucklosen Stil treu bleibt, wo sich Nebbiolo mit zeitloser Geradlinigkeit und Eleganz ausdrückt.

Weinbereitung und Ausbau

Nach einem sonnigen Jahr 2017 und einem etwas milderen Jahr 2018 bot 2019 ideale Bedingungen. Ein langer Wachstumszyklus und die Lese im Oktober ermöglichten es dem Nebbiolo, eine außergewöhnliche aromatische Komplexität zu entwickeln und gleichzeitig eine lebendige Säure zu bewahren.

Stil: Ein seriöser, „geradliniger“ Wein mit festen, aber sehr feinen Tanninen.
Potenzial: Dies ist ein Jahrgang, der diejenigen belohnen wird, die Geduld zu haben wissen.

Bei Cortese geht es bei diesem Wein nicht um die Extraktion von Farbe oder Eichenholznoten, sondern um Finesse:

Gärung: In Edelstahltanks mit einer Mazerationszeit von 20 bis 25 Tagen.

Reifung: Etwa 20 bis 22 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Es werden keine neuen Fässer verwendet, um das feine Aroma der Trauben nicht zu überdecken.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Barbaresco von seltener Eleganz, der die Noblesse des Nebbiolo mit bemerkenswerter Finesse und Tiefe offenbart.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2035

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Gerahmt