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F.X. Pichler - Wachau Grüner Veltliner Smaragd - Urgestein Terrassen 2012

Monde • Wachau • Weiß

CHF 530.00 inkl. MwSt.
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CHF 44.16 / Einheit
Verpackung : 12 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der Grüne Veltliner Smaragd Urgestein Terrassen 2012 von FX Pichler ist ein Wein Weiß außergewöhnlicher Österreicher, aus der angesehenen Region WachauDieser Wein verkörpert die Philosophie von domaine FX Pichler konzentriert sich auf die Herstellung authentischer und ausdrucksstarker Weine, die ihr einzigartiges Terroir getreu widerspiegeln. Ein Wein, der Liebhaber großer Weißweine begeistern wird.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Wein präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und komplexen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er lebendig und frisch im Antrunk, gefolgt von einer vollen und seidigen Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer schönen Mineralität und erfrischender Säure. Ein Wein von großer Eleganz und bemerkenswerter Komplexität.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder delikaten asiatischen Gerichten.
Produzent

Produzent

Der Grüne Veltliner Urgestein Terrassen stammt von Reben, die auf den steilen Terrassen der Wachau wachsen. Das Urgesteiner Terroir, bestehend aus Gneis und Schiefer, verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und große Komplexität. Die ideale Ausrichtung der Reben und die climat Das frische Klima der Region trägt zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben bei und fördert so die Entwicklung intensiver Aromen und einer ausgewogenen Säure. Die Lese erfolgt von Hand, wobei die besten Trauben sorgfältig selektiert werden.

Eigentümer und Geschichte

DER domaine FX Pichler wird nun von Lucas Pichler, dem Sohn von Franz Xaver Pichler, geleitet. Lucas hat die Führung übernommen. domaine 2009 führte er die Familientradition fort und brachte gleichzeitig seine eigene Vision ein. Seine Leidenschaft gilt dem Terroir der Wachau, und er hat sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben, die das Potenzial der Trauben und die Typizität der Region voll zum Ausdruck bringen. Seine Philosophie basiert auf Respekt vor der Natur, minimalen Eingriffen im Keller und dem ständigen Streben nach Exzellenz.

Weinbereitung und Ausbau

Der Grüne Veltliner Urgestein Terrassen wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung der Tradition hergestellt. Die Trauben werden schonend gepresst, und der Most wird anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und Struktur. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert, um seine Frische und seinen Charakter zu bewahren. Ziel ist es, einen authentischen und ausdrucksstarken Wein zu erzeugen, der das Terroir der Wachau getreu widerspiegelt.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Grüner Veltliner von seltener Tiefe und Eleganz, der die Quintessenz des Wachau-Terroirs offenbart.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2017 à 2027

Weinprofil

  • Mineral
  • Komplex
  • Fruchtig