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Domaine de la Rectorie - Collioure Rouge Montagne 2021

Languedoc RoussillonLanguedocRot

Normaler Preis CHF 173.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 173.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
Grundpreis CHF 28.83 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren.

Nicht vorrätig

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine des Rektoratseingebettet in die malerische LanguedocRoussillon ist bekannt für seine authentischen und ausdrucksstarken Weine. Dieser Collioure Rot Berg 2021 Er verkörpert die Essenz dieses einzigartigen Terroirs. Die sorgsam kultivierten Reben entfalten reiche und komplexe Aromen, die die Harmonie von Erde und Himmel widerspiegeln. Jeder Schluck lädt zu einer sinnlichen Reise ein, auf der Geschichte und Leidenschaft zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Collioure Rouge Montagne 2021 besticht durch seine tiefrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, begleitet von würzigen und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich direkt und offenbart einen wunderbar strukturierten Wein mit seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und mineralisch und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Das Weingut Rectorie erstreckt sich über sonnige Terrassen und profitiert von einem lehm-kalkhaltigen Boden, der den Trauben eine wunderbare Mineralität verleiht. Die jahrzehntealten Reben werden mit Sorgfalt angebaut, um das natürliche Gleichgewicht des Ökosystems zu respektieren. climat Das mediterrane Klima mit seinen heißen Sommern und milden Wintern begünstigt die optimale Reifung der Trauben und führt so zu gehaltvollen und ausdrucksstarken Weinen.

Eigentümer und Geschichte

Die heutigen Besitzer, die Familie Parcé, teilen eine große Leidenschaft für Wein und Natur. Ihr Engagement für den Erhalt des Terroirs und der Weinbautraditionen steht im Mittelpunkt ihrer Philosophie. Mit Hingabe produzieren sie authentische Weine, die den Reichtum ihrer Umgebung widerspiegeln. Ihre Vision ist es, dieses Erbe an zukünftige Generationen weiterzugeben und Weinliebhabern unvergessliche Erlebnisse zu bieten.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Die Herstellung des Rectorie-Weins ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und moderne Techniken vereint. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und schonend gequetscht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die fruchtigen Aromen erhalten bleiben. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, wo der Wein seine Struktur und Komplexität entwickelt, bevor er abgefüllt wird und sein volles Potenzial entfalten kann.

Entdecken Sie Vin de france

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Collioure Rouge Montagne 2021 ist eine wahre Ode an den Reichtum des Terroirs und bietet eine faszinierende aromatische Komplexität.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Mineral