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Domaine de la Rectorie - Collioure Rouge Barlande 2021

Languedoc Roussillon • Languedoc • Rot

CHF 235.00 inkl. MwSt.
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CHF 39.16 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine des Rektorats, gelegen in Collioure, ist ein Juwel der LanguedocRoussillon. Im Herzen der mediterranen Landschaft gelegen, domaine Dieses familiengeführte Weingut kultiviert mit Leidenschaft Weine und bringt so das einzigartige Terroir dieser Region zum Ausdruck. Collioure Rot Barlande 2021 ist ein perfektes Beispiel für diese Philosophie und bietet einen wunderbaren Ausdruck lokaler Rebsorten. Seine Weine werden oft für ihre Authentizität und ihre Fähigkeit gelobt, die Nuancen des Bodens und der Aromen widerzuspiegeln. climat Umgebung.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Collioure Rouge Barlande aus dem Jahrgang 2021 präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase verschmelzen elegant Aromen von reifen roten Früchten, Garrigue und Gewürzen. Am Gaumen besticht er durch eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen und einer bezaubernden Frische, gefolgt von einem anhaltenden und harmonischen Abgang mit feinen Holznoten.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder einer Lamm-Tajine mit Trockenfrüchten.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Das Pfarrhaus erstreckt sich über sonnige Terrassen und profitiert von einem climat Das mediterrane Klima bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Böden aus Schiefer und Kalkstein verleihen den Trauben eine einzigartige Mineralität. Die sorgfältig kultivierten Reben sind in diesem außergewöhnlichen Terroir verwurzelt, was zu kontrollierten Erträgen und qualitativ hochwertigen Trauben führt. domaine respektiert die Rhythmen der Natur, was zu authentischen und ausdrucksstarken Weinen führt, die ihre Umgebung widerspiegeln.

Eigentümer und Geschichte

Derzeit wird es von der Familie Parcé geführt. Domaine Das Weingut de la Rectorie ist das Ergebnis einer tiefen Familienleidenschaft für den Weinbau. Ihr Qualitätsanspruch und ihr Respekt vor der Umwelt spiegeln sich in jedem Jahrgang wider. Die Inhaber, wahre Weinhandwerker, geben ihr Wissen von Generation zu Generation weiter und entwickeln gleichzeitig innovative Weine, um den Herausforderungen des Klimawandels zu begegnen. Ihre Liebe zum Terroir und ihr Wunsch, Weine mit einer Geschichte zu kreieren, machen de la Rectorie zu dem, was sie heute sind. domaine ein unverzichtbarer Akteur in der Weinlandschaft von Collioure.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Die Weinherstellung bei La Rectorie erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten auszuwählen. Im Weingut werden die Trauben entrappt und schonend gequetscht. Die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bewahrt die Frische und Fruchtigkeit des Weins. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wo der Wein komplexe Aromen entwickelt und gleichzeitig seinen Charakter behält. Dieses sorgfältige Verfahren garantiert eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse.

Entdecken Sie Domaine de la Rectorie

Die Meinung der Mitarbeiter

Der Collioure Rouge Barlande 2021 ist eine Einladung, den Reichtum des katalanischen Terroirs zu entdecken – ein Wein, der mit jedem Schluck eine Geschichte erzählt.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2030

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Fachwerk