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Delas - Saint-Joseph Sainte Epine 2017

Rhône • Saint-Joseph • Rot

CHF 253.00 inkl. MwSt.
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CHF 42.16 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Saint-Joseph Sainte Epine 2017 von Delas ist eine Hommage an die Herkunftsbezeichnung. Dieser Wein Rot, aus einem außergewöhnlichen Terroir im Tal von Rhône, verkörpert Finesse und Komplexität. Delas, domaine Dieser renommierte Produzent hat einen Jahrgang kreiert, der Liebhaber authentischer und ausdrucksstarker Weine begeistern wird. Lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter und seiner Fähigkeit, Ihre Speisen zu verfeinern, verführen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Saint-Joseph Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase vermischen sich Aromen reifer dunkler Früchte mit würzigen und floralen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes fruchtig-würziges Gefühl. Ein harmonischer und eleganter Wein mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

DER Saint-Joseph Sainte Epine stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir an den steilen Hängen der Appellation. Die Bodenart wird nicht näher spezifiziert, doch man kann sich die für die Region typischen Granitböden vorstellen, die den Weinen Mineralität und Komplexität verleihen. climat Das Klima ist kontinental mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Diese klimatischen Bedingungen fördern die optimale Reifung der Trauben und tragen zur Konzentration der Aromen bei. Die Weinberge sind ideal ausgerichtet und profitieren so den ganzen Tag über von maximaler Sonneneinstrahlung.

Eigentümer und Geschichte

Die derzeitigen Eigentümer von domaine Delas Frères führen die Familientradition mit Leidenschaft und Engagement fort. Sie widmen sich dem Erhalt des Erbes des Weinguts und der Produktion außergewöhnlicher Weine, die den einzigartigen Charakter jedes Terroirs widerspiegeln. Ihr Ziel ist es, die Marke Delas weltweit bekannt zu machen und ihre Liebe zum Wein mit anderen Weinliebhabern zu teilen.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Saint-Joseph Sainte Epine wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um die Integrität der Frucht zu bewahren und das Potenzial des Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen. Die Weinherstellungsmethoden und die Reifezeit werden nicht offengelegt. Man kann jedoch von einer langen Maischegärung zur Extraktion von Aromen und Tanninen ausgehen, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die dem Wein Verfeinerung und Komplexität verleiht. Ziel ist ein ausgewogener, eleganter Wein mit gutem Reifepotenzial.

Delas-Brüder

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Die Meinung der Mitarbeiter

A Saint-Joseph das die Erhabenheit seines Terroirs offenbart, eine Einladung zur Entdeckung und zum gemeinsamen Vergnügen.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2020 à 2027

Weinprofil

  • Fruchtig
  • scharf
  • Gerahmt