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Château d'Yquem 2023

Bordeaux • Sauternes • 1er Cru Supérieur • Blanc

CHF 370.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land France
  • Region Bordeaux
  • Name Sauternes
  • Farbe Blanc
  • Alkohol 14
  • Jahrgang 2023
  • Rebsorten Sémillon, Sauvignon blanc

Château d'Yquem ist das Ergebnis einer geheimnisvollen Alchemie, die das Terroir, das Know-how und einen mikroskopisch kleinen Pilz, Botrytis cinerea, in einen erhabenen Wein von goldener Farbe verwandelt.
Der Jahrgang 2023 stellt den Höhepunkt dreier aufeinanderfolgender Jahre der Exzellenz dar und bildet die erste Trilogie des 21. Jahrhunderts – ein seltenes Phänomen seit den legendären Jahrgängen 1988, 1989 und 1990.

Erste Verkostungen bestätigen die Ausnahme: Château d'Yquem 2023 hat bereits eine Reihe von Höchstnoten erhalten.
100/100 – Wine Advocate
100/100 – James Suckling
100/100 – Jane Anson
100/100 – Adrian Van Velsen
100/100 – Yves Beck

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 100/100
  • James Suckling 100/100
Produzent

Produzent

Die Château d'Yquem umfasst 113 Hektar, die ausschließlich der Herstellung von Süßwein gewidmet sind. Der Boden aus Kies auf einem Lehm-Kalkstein-Untergrund sorgt für eine hervorragende Entwässerung und ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit den Morgennebeln der Garonne und des Ciron, begünstigt die Entwicklung von Botrytis cinerea, diesem edlen Pilz, der den Zucker konzentriert und die Aromen verkompliziert.

Eigentümer und Geschichte

Die LVMH-Gruppe erwarb die domaine im Jahr 1999. Im Jahr 2005 übernahm Pierre Lurton die Leitung von Château d’Yquem, in Zusammenarbeit mit dem Leiter des Anbaus Francis Mayeur und der Chefkellerei Sandrine Garbay. Seit Sommer 2025 ist Lorenzo Pasquini Generaldirektor von Château d'Yquem. Zuvor war er seit Herbst 2020 Betriebsleiter und leitete insbesondere die Umstellung von domaine Umstellung auf ökologischen Landbau, offiziell im Jahr 2022 abgeschlossen.

Weinbereitung und Ausbau

Der Jahrgang 2023 stellt den Höhepunkt von drei aufeinanderfolgenden Jahren der Exzellenz dar und bildet die erste Trilogie des 21. Jahrhunderts – ein seltenes Phänomen seit den legendären Jahrgängen 1988, 1989 und 1990.

Nach der kristallinen Feinheit des Jahres 2021 und der Solarkraft des Jahres 2022 zeichnet sich das Jahr 2023 durch seine besondere Schönheit aus
vollendete Balance, das Ergebnis eines kontrastierenden, aber perfekt kontrollierten klimatischen Kontextes. Ein warmer und feuchter Frühling, gefolgt von einem Sommer, der von Episoden großer Hitze und rechtzeitigen und regenerierenden Regenfällen geprägt war, ermöglichte die allmähliche und ideale Entwicklung der Edelfäule.

Château d'Yquem

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Die Meinung der Mitarbeiter

Bei der Verkostung wird das Château d’Yquem 2023 offenbart leuchtende Dichte und seltene Harmonie. Seine reine und präzise Nase erinnert an gedünsteten Rhabarber, Flieder und Zitrusfrüchte, subtil verstärkt durch Noten von Bienenwachs und Zeder. Am Gaumen ist der Auftakt üppig und seidig und offenbart Aromen von Aprikose, Ente-Pflaume und Mandarinenmarmelade, unterstützt von einer strukturierenden Frische. Der lange und schmackhafte Abgang hinterlässt einen Eindruck von lebendiger Samtigkeit und offenbart sowohl die unmittelbare Zugänglichkeit des Weins als auch sein immenses Alterungspotenzial.

  • Höhepunkt 2033 à 2133