Bodegas Caro - Mendoza Aruma 2021

Das Weingut Aruma liegt im Uco-Tal, einer privilegierten Region von Mendoza, die für ihre Höhenlage und ihre climat Trockenes Kontinentalklima. Die Reben profitieren von außergewöhnlicher Sonneneinstrahlung und einem deutlichen Temperaturunterschied, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Das Terroir, nicht genau definiert, spielt eine entscheidende Rolle für den Ausdruck des Weins und verleiht ihm einen einzigartigen Charakter und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Die Höhenlage trägt zur Frische und Ausgewogenheit des Weins bei, während die climat Trockene Bedingungen begrenzen Krankheiten und fördern eine umweltfreundliche Landwirtschaft.