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Vina Cobos - Mendoza Cobos 2019
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Vina Cobos - Mendoza Cobos 2019

Monde • Mendoza • Rot

CHF 641.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Viña Cobos Mendoza Cobos 2019 ist ein Wein Rot Ein außergewöhnlicher argentinischer Wein, der das einzigartige Terroir von Mendoza widerspiegelt. Dieser Wein verkörpert die Leidenschaft und das Fachwissen von domaine Viña Cobos, bekannt für sein Qualitätsversprechen und den authentischen Ausdruck seiner Reben. Ein Rotwein, der Weinliebhaber begeistern wird, die ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.
Bewertungen

Bewertungen

  • Vinous 98/100
  • James Suckling 100/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Cobos 2019 besticht durch seine tiefe, intensive rote Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, süßen Gewürzen und feinen Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und großzügig mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen reichen und eleganten aromatischen Eindruck. Ein Rotwein von großer Finesse, der intensiven Genuss verspricht.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, reichhaltigen Soßengerichten und reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Viña Cobos erstreckt sich über die besten Terroirs von Mendoza und profitiert von climat Trocken und sonnig, ideal für den Weinbau. Die Höhenlage der Weinberge trägt zur Frische und Ausgewogenheit der Weine bei. Das Terroir zeichnet sich durch vielfältige Böden aus, von kiesig bis lehmig-kalkhaltig, was eine Vielfalt an Aromenprofilen ermöglicht. domaine Das Weingut legt größten Wert auf die nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge, fördert umweltfreundliche Praktiken und beschränkt den Einsatz von Chemikalien. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um die Traubenqualität zu optimieren und das Potenzial des Terroirs voll auszuschöpfen.

Eigentümer und Geschichte

Viña Cobos ist die Idee von Paul Hobbs, einem weltbekannten amerikanischen Önologen. Begeistert von argentinischen Weinen, gründete er das Weingut. domaine In den 1990er-Jahren war es das Ziel, außergewöhnliche Weine zu kreieren, die mit den besten Weinen der Welt konkurrieren konnten. Heute wird Viña Cobos von einem Team leidenschaftlicher Fachleute geleitet, die dieselbe Vision und dasselbe Qualitätsversprechen teilen. domaine Das Unternehmen ist stets bestrebt, Innovationen voranzutreiben und neue Wege zu beschreiten, um das volle Potenzial der argentinischen Terroirs zu erschließen.

Weinbereitung und Ausbau

Der Cobos 2019 wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um die Integrität seiner Aromen und die Komplexität des Weins zu bewahren. Die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und anschließend sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische der Aromen zu erhalten. Der Wein reift anschließend über einen längeren Zeitraum in französischen Eichenfässern, wodurch er seine Komplexität verfeinert und weiterentwickelt. Schließlich wird er abgefüllt und reift im Weinkeller, bevor er in den Verkauf gelangt.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein argentinischer Rotwein von seltener Tiefe und Eleganz, eine wahre Einladung, die faszinierenden Aromen von Mendoza zu entdecken.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Gerahmt