100 WA
Antinori - Solaia 2015
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Antinori - Solaia 2015

Italie • Toscane • Rot

CHF 475.00 inkl. MwSt.
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Verpackung : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Solaia 2015 des Hauses Marchesi Antinori ist ein Denkmal der Toskana. Dieser sonnige und bemerkenswert beständige Jahrgang brachte Trauben von phänomenaler Reife hervor, wodurch der Wein die höchstmögliche Punktzahl erreichte. 100/100 laut führenden Kritikern wie James Suckling Und Robert Parker.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 100/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 100/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tief und intensiv, mit einer wunderschönen rubinroten Farbe.
Nase : Ein bezaubernder Duftstrauß aus dunklen Früchten, Gewürzen und floralen Noten.
Mund : Reichhaltig und samtig, mit seidigen Tanninen und einer wunderschönen Struktur.
Finale: Lang anhaltend und intensiv, hinterlässt er einen feinen Eindruck von Gewürzen und reifen Früchten.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Braten oder Gerichten mit viel Soße.
Produzent

Produzent

Der Weinberg vonAntinori Es erstreckt sich über abwechslungsreiche Böden, die hauptsächlich aus Kieselsteinen und Lehm bestehen und somit ein ideales Terroir für den Weinbau bieten. climat Die Toskana mit ihren heißen, trockenen Sommern und milden Wintern bietet optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Die sorgfältig gepflegten Reben profitieren von reichlich Sonnenschein, was zur Konzentration der Aromen und zur Geschmacksfülle beiträgt. Jede Parzelle wird sorgfältig ausgewählt, um Trauben von höchster Qualität zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter des Terroirs widerspiegeln.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Antinori Das Weingut wird in der 26. Generation von der Familie geführt, die den Geist der Innovation und Leidenschaft bis heute verkörpert. Tief mit ihrem Land und ihrer Geschichte verbunden, streben die Eigentümer danach, das Familienerbe zu bewahren und gleichzeitig neue Wege im Weinbau zu beschreiten. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität spiegelt sich in jeder einzelnen Flasche wider. Mit Begeisterung teilen sie ihre Liebe zum Wein und laden Weinliebhaber ein, die Seele der Toskana durch ihre Kreationen zu entdecken.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung des Solaia 2015 erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung traditioneller Methoden, wobei moderne Techniken zum Einsatz kommen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um ihre Qualität zu gewährleisten. Die Gärung in Edelstahltanks ermöglicht eine verlängerte Maischegärung, wodurch Aromen und Tannine optimal extrahiert werden. Die Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue, verfeinert den Wein, verleiht ihm Komplexität und Struktur und bewahrt gleichzeitig den fruchtigen Charakter. Dieses Verfahren verleiht dem Solaia seinen einzigartigen Charakter und seine Fähigkeit, elegant zu reifen.

Antinori - Italien

Entdecken Sie Antinori - Italien

Die Meinung der Mitarbeiter

Der Solaia 2015 ist eine wahre Hommage an die Toskana, eine Symphonie der Aromen, die selbst anspruchsvollste Gaumen verführt. Er ist ein Wein mit außergewöhnlichem Reifepotenzial. Er beginnt sich gerade erst zu entfalten und kann problemlos bis 2045–2050 gelagert werden.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2050

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Scharf