Tormaresca - Salento Torcicoda Primitivo 2020

    Tormaresca - Salento Torcicoda Primitivo 2020

    Italie • Salento • Rot

    CHF 110.00 inkl. MwSt.
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    CHF 24.44 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Beschreibung

    • Land Italien
    • Region Italie
    • Name Salento
    • Farbe Rot
    • Alkohol 15,5
    • Jahrgang 2020
    DER Tormaresca Salento Urzeitliche Torticoda 2020 ist eine Einladung zu einer Reise ins Herz Apuliens. ItalienDieser Wein RotDieser aus der Rebsorte Primitivo gekelterte Wein offenbart den Reichtum und die Komplexität des Salento-Terroirs. Ein warmer und fruchtiger Wein, der perfekt zu geselligen Momenten und kulinarischen Entdeckungen passt.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und warm, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Ein ausdrucksstarker und üppiger italienischer Rotwein.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Gerichten mit Soße und gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Das Weingut Tormaresca liegt in der Region Salento, einer Halbinsel, die von der Adria und dem Ionischen Meer umspült wird. climat Das Klima ist heiß und trocken, mit sonnigen Sommern und milden Wintern. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein und Lehm, was den Weinen eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleiht. Die Reben werden mit Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt angebaut, um die Qualität der Trauben und die Authentizität des Terroirs zu bewahren. (Nicht offengelegt.)

    Eigentümer und Geschichte

    Tormaresca gehört zur Familie Antinori, Eine italienische Winzerfamilie, deren Geschichte bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Heute ist Albiera Antinori steht an der Spitze des Familienunternehmens und führt die Tradition und Exzellenz fort, die es berühmt gemacht haben.Antinori rund um die Welt. Die Familie Antinori Ihre Leidenschaft gilt dem Wein, und sie hat sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben, die die Authentizität und Vielfalt der italienischen Terroirs widerspiegeln. (Nicht offengelegt.)

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Vinifizierung des Tormaresca Torcicoda Primitivo 2020 erfolgt mit größter Sorgfalt, um die aromatische Fülle und Struktur des Weins zu bewahren. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Die Reifung erfolgt für eine nicht genannte Zeit in französischen Eichenfässern, wodurch die Tannine weicher werden und die Aromen an Komplexität gewinnen. (Nicht offengelegt.)

    Entdecken Sie Tormaresca

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein ausdrucksstarker und großzügiger Primitivo, der das Wesen der Sonne und des Landes Apulien einfängt.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2030

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • scharf
    • Gerahmt