93 WS
Les Forts de Latour 2017
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Les Forts de Latour 2017

Bordeaux • Pauillac • Zweitwein von Château Latour • Rot

CHF 466.00 inkl. MwSt.
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CHF 310.67 / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Les Forts de Latour 2017, Second Vin der prestigeträchtigen Château Latour, verkörpert die Exzellenz der Bezeichnung Pauillac hat BordeauxDieser Rotwein, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, zeichnet sich durch einen raffinierten Charakter und eine solide Struktur aus. Château Latour, Die im 14. Jahrhundert gegründete Stadt liegt am Ufer der Gironde und profitiert von einer climat ozeanisches Klima, das eine optimale Reifung der Trauben begünstigt. Les Forts de Latour Es zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, Kraft und Finesse zu vereinen und jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 93/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 95/100
  • Jean-Marc Quarin 93/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Kirsche, begleitet von würzigen und holzigen Nuancen. Am Gaumen ist der Auftakt direkt und wird von samtigen Tanninen ausbalanciert, die für eine schöne Struktur sorgen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von frischen Früchten und feinen Gewürzen.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder einer Auswahl an reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Latour Das Weingut umfasst 78 Hektar, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon und Merlot bepflanzt sind. Die Böden bestehen aus Kies, was eine optimale Drainage gewährleistet, die für die Reifung der Trauben unerlässlich ist. climat Das ozeanische Klima der Region mit seinen heißen Sommern und milden Wintern trägt zur außergewöhnlichen Qualität der Ernte bei. Die Reben werden sorgsam angebaut, wobei nachhaltiger Weinbau im Vordergrund steht, um die Artenvielfalt und das einzigartige Terroir von Pauillac zu bewahren.

Eigentümer und Geschichte

DER Château Latour gehört seit 1993 zum französischen Konzern Artemis, der von der Familie Pinault geführt wird. Diese Übernahme hat die Integrität des Unternehmens ermöglicht. domaine Gleichzeitig werden Innovationen eingeführt. Das Managementteam unter der Leitung von Frédéric Engerer setzt sich für die Bewahrung von Traditionen ein und investiert in moderne Techniken, um die Weinqualität zu optimieren. Die Philosophie des Teams basiert auf der Idee, dass jeder Wein sein Terroir widerspiegeln und somit sowohl das Erbe als auch die Zukunft der Region verkörpern soll. Château Latour.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung der Forts Latour Der Jahrgang 2017 wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle und optimale Extraktion der Aromen ermöglicht. Der Wein reift anschließend 12 Monate in Eichenfässern, davon 30 % neu, was ihm Komplexität und Struktur verleiht. Dieser sorgfältige Prozess garantiert, dass jede Flasche die Authentizität und Expertise des Weinguts widerspiegelt. Château Latour.

Château Latour

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Die Meinung der Mitarbeiter

A second vin Von großer Klasse, tiefgründig und strukturiert, mit einem frischen und sehr anhaltenden Abgang.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig