Le Marquis de Calon-Ségur 2019

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2nd Vin du Château Calon-Ségur • Rot

    CHF 37.00 inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der Marquis von Calon-Ségur 2019, second vin der prestigeträchtigen Château Calon-Ségur, offenbart sich auf subtile Weise. Befindet sich in Saint-Estèphe, Das domaine beispielhaft für Bordeaux Tradition und Moderne vereinen sich in diesem sorgfältig gepflegten Rotwein, der die Spuren eines außergewöhnlichen Terroirs trägt. Dieser vorwiegend aus Merlot und Cabernet Sauvignon gekelter Wein bringt die ganze Fülle seiner Herkunft zum Ausdruck. Kenner werden seine Komplexität und Eleganz zu schätzen wissen – ein Spiegelbild langjähriger Expertise.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tiefrot mit rubinroten Reflexen.
    Nase : Intensive Aromen von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen.
    Mund : Rund und samtig, mit einer schönen Tanninstruktur und aromatischer Komplexität.
    Finale: Lang anhaltend und intensiv, mit Noten von Kakao und Vanille.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Calon-Ségur Es erstreckt sich über die für die Appellation Saint-Estèphe charakteristischen Lehm-Kalksteinböden. Diese mineralreichen Böden ermöglichen eine ausgezeichnete Drainage und fördern eine optimale Reifung der Trauben. climat Das gemäßigte ozeanische Klima der Region mit seinen heißen Sommern und milden Wintern trägt ebenfalls zum einzigartigen Charakter der Rebsorten bei. Die Reben, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind, werden mit größter Sorgfalt und unter Beachtung der Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus kultiviert.

    Eigentümer und Geschichte

    DER Château Calon-Ségur Das Unternehmen wird derzeit von der Familie Capbern geführt, die Tradition und Innovation erfolgreich miteinander verbindet. Mit Leidenschaft bei der Sache, legen sie großen Wert darauf, das Erbe zu respektieren. domaine und verleihen ihren Produkten dabei eine persönliche Note. Ihr Qualitätsanspruch spiegelt sich in jeder Flasche wider und zeugt von tiefem Respekt vor Land und Natur. Mit einer zukunftsorientierten Vision heben sie die Qualität kontinuierlich auf ein neues Niveau. Château Calon-Ségur zu den großen Namen von Bordeaux.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung des Marquis Calon-Ségur Der Jahrgang 2019 wurde mit größter Sorgfalt vinifiziert. Die Trauben wurden von Hand gelesen, was eine strenge Selektion ermöglichte. Nach dem schonenden Entrappen wurden sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um eine optimale Temperaturregulierung zu gewährleisten. Die Reifung erfolgte 12 Monate lang in Eichenfässern, darunter auch neue. Dieses Verfahren verlieh dem Wein Komplexität und aromatische Fülle und bewahrte gleichzeitig den Charakter des Terroirs.

    Schloss Calon-Ségur

    Entdecken Sie Schloss Calon-Ségur

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Marquis von Calon-Ségur Der Jahrgang 2019 verkörpert Eleganz und Tiefe – ein Muss für Liebhaber großer Bordeaux-Weine.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fachwerk
    • fruchtig