Champagne Laurent-Perrier - 2012 Brut - Champagne
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Champagne Laurent-Perrier - 2012 Brut - Champagne

Champagne • Champagne Brut Millésimé • Weiß

CHF 163.00 inkl. MwSt.
CHF 163.00 inkl. MwSt. CHF 195.00
CHF 54.33 / Einheit
Verpackung : 3 x 75 CL – Karton

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Nicht vorrätig

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Champagne Laurent-Perrier 2012 Brut ist eine Jahrgangs-Cuvée, die die Eleganz und Präzision der Champagner-Expertise verkörpert. Sie befindet sich in der Region Champagne, DER domaine Laurent-Perrier Dieser aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben hergestellte Wein zeichnet sich durch sein Bekenntnis zu Qualität und Innovation aus und offenbart eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität, wodurch jeder Schluck zu einem unvergesslichen Sinneserlebnis wird.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Beim Probieren champagne Er besticht durch seine strahlend goldene Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Früchten, zarten Blüten und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer wunderbaren Frische und bemerkenswerter Komplexität, untermalt von Noten von Birne und Mandel. Der Abgang ist lang, elegant und leicht salzig und erinnert an die Mineralität des Champagner-Terroirs.

Speisen- und Weinkombinationen

Das Champagne Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi oder Kräuterhähnchen.
Produzent

Produzent

Die Weinberge von Laurent-Perrier erstrecken sich über außergewöhnliche Terroirs, vorwiegend in der Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Die Böden, hauptsächlich aus Kalkstein, bieten eine perfekte Drainage und einen hohen Mineralgehalt. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit einer climat Das kontinentale Klima ermöglicht den Anbau von Trauben außergewöhnlich hoher Qualität. Die sorgfältig gepflegten Reben profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung, die die Reifung der Rebsorten fördert. Jede Parzelle wird akribisch ausgewählt, um zur Kreation raffinierter und unverwechselbarer Champagner beizutragen.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird das Haus Laurent-Perrier von Stéphane Dehan geleitet, der die Leidenschaft und das Engagement der Familie für Exzellenz verkörpert. Unter seiner Führung… domaine Laurent-Perrier entwickelt sich stetig weiter und bleibt dabei seinen Wurzeln treu. Die Familie De Nonancourt setzt sich dafür ein, das Erbe des Hauses zu bewahren und gleichzeitig durch Innovationen den Ansprüchen von Weinliebhabern gerecht zu werden. Ihre Philosophie basiert auf dem ständigen Streben nach Qualität, verbunden mit tiefem Respekt vor dem Terroir und den traditionellen Weinbaupraktiken. Diese enge Verbindung von Geschichte und Moderne hebt Laurent-Perrier von den größten Champagnern ab.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung bei Laurent-Perrier ist eine meisterhafte Kunst, die traditionelle Techniken mit modernen Innovationen verbindet. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und anschließend schonend gepresst, um ihre Integrität zu bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Nach der Reifung auf der Hefe wird der Wein verschnitten und die zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode durchgeführt. Dieser Prozess, zusammen mit der langen Reifezeit in den Kellern, verleiht den Champagnern von Laurent-Perrier ihre Komplexität und Finesse. Jede Cuvée spiegelt das über Generationen weitergegebene Fachwissen wider.

Laurent-Perrier Champagne

Entdecken Sie Laurent-Perrier Champagne

Die Meinung der Mitarbeiter

A champagne welches eine wunderschöne Harmonie zwischen Frucht und Mineralität offenbart und sich ideal für besondere Anlässe eignet.

  • Serviertemperatur 8–10 °C

  • Höhepunkt 2022 à 2032

Weinprofil

  • Gleichgewicht
  • Komplex
  • Kosten