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    Lacoste Borie 2017

    Bordeaux • Pauillac • Rot

    CHF 167.00 inkl. MwSt.
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    CHF 27.83 / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pauillac
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2017
    • Rebsorten Cabernet Sauvignon 70 %, Merlot 25 %, Cabernet Franc 5 %
    DER Château Grand-Puy-Lacoste, gelegen in der angesehenen Appellation von Pauillac hat Bordeauxist bekannt für seine außergewöhnlich guten Weine. climat ozeanisch, dies domaine Sie produzieren Weine, die die Authentizität ihres Terroirs widerspiegeln. Lacoste Borie 2017Dieser aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc hergestellte Wein verkörpert die Identität seines Terroirs und bietet ein unvergessliches olfaktorisches und gustatorisches Erlebnis.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • Vinous 89/100
    • Jean-Marc Quarin 86/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Lacoste Borie Der Jahrgang 2017 präsentiert sich in tiefem Rubinrot. In der Nase vermischen sich Aromen von dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Kirsche mit würzigen und holzigen Noten. Am Gaumen ist er samtig mit feinen Tanninen und offenbart eine schöne Struktur und aromatische Komplexität. Der Abgang ist anhaltend und bietet Nuancen von dunkler Schokolade und Lakritz, was auf ein außergewöhnliches Reifepotenzial schließen lässt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder zu einem reifen Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Grand-Puy-Lacoste Es erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, die hauptsächlich aus Kies- und Lehm-Kalksteinböden bestehen. Diese geologischen Eigenschaften ermöglichen es den Rebwurzeln, die für die Herstellung charaktervoller Weine unerlässliche Mineralität und Nährstofffülle aufzunehmen. climat Das ozeanische Klima mit seinen milden Wintern und sonnigen Sommern fördert die optimale Reifung der Trauben und garantiert so eine wunderbare Aromenkonzentration. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit traditioneller Expertise, verleiht den Weinen eine starke und unverwechselbare Identität.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit wird es von der Familie Borie geführt. Château Grand-Puy-Lacoste ist das Ergebnis einer familiären Leidenschaft für Wein und Terroir. Die Inhaber, die sich einem nachhaltigen Ansatz verschrieben haben, legen größten Wert darauf, die Umwelt zu schonen und gleichzeitig hochwertige Weine zu produzieren. Ihre Vision vereint Tradition und Innovation mit einem starken Fokus auf Exzellenz. Dank ihres unermüdlichen Einsatzes und ihrer Hingabe gelingt es ihnen immer wieder, die Qualität ihrer Weine weiter zu verbessern. domaine unter den großen Namen der Appellation Pauillac.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Grand-Puy-Lacoste Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden: Die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. Nach sorgfältiger Sortierung werden die Beeren entrappt und gequetscht, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren werden, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die 12- bis 16-monatige Reifung findet in Eichenfässern statt, von denen jährlich ein Drittel erneuert wird. Dieses Verfahren verleiht dem Wein Komplexität und Eleganz und bewahrt gleichzeitig den unverfälschten Charakter des Terroirs. Jeder Schritt ist sorgfältig aufeinander abgestimmt, um die Qualität und Authentizität der Weine zu garantieren.

    Château Grand-Puy-Lacoste

    Entdecken Sie Château Grand-Puy-Lacoste

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein frischer und dynamischer Jahrgang 2017, geprägt von leuchtend roten Früchten und fein definierten Tanninen.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2032

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig