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La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2011

Bordeaux • Pessac-Léognan • Second vin du Château La Mission Haut-Brion • Rot

CHF 576.00 inkl. MwSt.
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Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pessac-Léognan
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2011
  • Rebsorten 56% Cabernet Sauvignon, 28,5% Merlot, 15,5% Cabernet Franc

La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2011, second vin der prestigeträchtigen Château La Mission Haut-Brion, verkörpert das Wesen von Pessac-LéognanIm Herzen gelegen Bordeaux, Das domaine Historischer Weinbau vereint Tradition und Moderne und bringt Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor. Dieser Jahrgang besticht durch seine Ausgewogenheit und Komplexität und verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ein Wein, den Kenner von Authentizität und Fülle unbedingt entdecken sollten.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tiefrot, fast rubinrot.
Nase : Intensive Aromen von dunklen Früchten, vermischt mit würzigen und blumigen Noten.
Mund : Reichhaltig und samtig, mit seidigen Tanninen und einer wunderbaren Frische.
Finale: Lang anhaltend und harmonisch, mit einem feinen Nachklang von reifen Früchten und leichten Gewürzen.

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie es zu Entenbrust mit Kirschen oder einer Auswahl an gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von La Mission Haut-Brion Das Weingut erstreckt sich über 30 Hektar, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bepflanzt sind. Die Böden aus Kies und Lehm gewährleisten optimale Drainage und fördern die Tiefenwurzelbildung der Reben. Dieses außergewöhnliche Terroir, kombiniert mit einer climat Das gemäßigte ozeanische Klima ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und garantiert so Weine von großer aromatischer Fülle und schöner Struktur. Das Engagement von domaine Umweltfreundliche Weinbaupraktiken tragen ebenfalls zur Qualität der Trauben bei.

Eigentümer und Geschichte

Momentan, Château La Mission Haut-Brion ist im Besitz der Familie Dillon, die das Erbe dieses Unternehmens erfolgreich weitergeführt hat. domaine außergewöhnlich. Unter ihrer Führung haben die château Das Weingut hat bedeutende Fortschritte im Weinbau und in der Weinherstellung erzielt und dabei seine Identität bewahrt. Die Familie Dillon ist der Bordeaux-Tradition tief verbunden und legt größten Wert darauf, Qualitätsweine zu erzeugen, die das Terroir und das überlieferte Wissen widerspiegeln. Ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihr Respekt vor der Umwelt bilden den Kern ihrer Philosophie und sichern die Zukunft dieses traditionsreichen Weinguts. domaine.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess La Chapelle de La Mission Haut-Brion Die Weinherstellung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Trauben werden von Hand gelesen, wodurch eine sorgfältige Selektion der Trauben gewährleistet wird. Nach dem Entrappen werden die Trauben sortenrein und nach Terroir getrennt vinifiziert, sodass jede Parzelle ihren einzigartigen Charakter entfalten kann. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in Eichenfässern, darunter auch neue. Dieses Verfahren verleiht dem Wein Komplexität und bewahrt gleichzeitig die Reinheit seiner Aromen. Die sorgfältig komponierte Cuvée ergibt einen harmonischen und eleganten Wein.

Château La Mission Haut-Brion

Entdecken Sie Château La Mission Haut-Brion

Die Meinung der Mitarbeiter

A second vin raffiniert domaine, mit reifen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, einem dichten, eleganten Gaumen und geschmeidigen Tanninen, die ihn zu einem harmonischen Einstieg in den Stil von La Mission Haut-Brion.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2031

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Gerahmt