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Girolamo Russo - Etna Rosso Feudo 2018

Italie • Etna Rosso • Rot

CHF 407.00 inkl. MwSt.
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CHF 67.83 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

L'Etna Rosso Feudo 2018 von Girolamo Russo ist ein Wein Rot Ein italienischer Wein, der die Essenz des vulkanischen Terroirs des Ätna einfängt. Dieser Rotwein vom Ätna bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis und spiegelt die Leidenschaft und das Können des Winzers wider. domaine Girolamo Russo. Ein Rotwein, der Liebhaber authentischer und ausdrucksstarker Weine auf der Suche nach neuen Entdeckungen begeistern wird.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Etna Rosso Feudo 2018 präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch und elegant mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Mineralität. Ein Rotwein von großer Finesse, der den einzigartigen Charakter des Ätna-Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Pasta mit Wildpilzen oder gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Girolamo Russos Weinberg erstreckt sich über die vulkanischen Hänge des Ätna und profitiert von einem einzigartigen Terroir und einem climat Außergewöhnlich. Die mineral- und nährstoffreichen Böden verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Mineralität. Höhenlage, Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie Sonneneinstrahlung tragen ebenfalls zur Qualität der Trauben bei. domaine Wir arbeiten mit größtem Respekt vor der Umwelt und setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, die die Biodiversität respektieren. Jede Parzelle wird mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit bewirtschaftet, um das Potenzial des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Eigentümer und Geschichte

DER domaine Girolamo Russo wird heute von den Erben der Familie Russo geführt, die mit Leidenschaft und Hingabe die Philosophie ihrer Vorfahren fortführen. Sie haben sich dem Erhalt des Familienerbes und der Produktion außergewöhnlicher Weine verschrieben, die das einzigartige Terroir des Ätna authentisch widerspiegeln. Ihr Qualitätsanspruch und der Respekt vor der Umwelt sind zentrale Werte, die jede ihrer Entscheidungen leiten. Sie sind die Hüter des überlieferten Wissens, das sie stolz an zukünftige Generationen weitergeben.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung des Etna Rosso Feudo 2018 erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung der Tradition und des Know-hows des Weinguts. domaine. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Edelstahltanks vergoren. Die Gärung erfolgt natürlich dank der auf den Trauben vorhandenen Hefen. Anschließend reift der Wein für eine nicht näher genannte Zeit in Eichenfässern, um die Tannine zu verfeinern und komplexere Aromen zu entwickeln. Schließlich wird der Wein unfiltriert abgefüllt, um seine Authentizität und seinen einzigartigen Charakter zu bewahren.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Rotwein von seltener Eleganz, der die wilde Schönheit und Komplexität des vulkanischen Terroirs des Ätna offenbart.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2022 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Mineral
  • Komplex