Escarpment - Martinborough Te Rehua Pinot Noir 2020
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Escarpment - Martinborough Te Rehua Pinot Noir 2020

Nouvelle ZélandeMartinboroughRot

Normaler Preis CHF 278.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 278.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 46.33 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren.

Nicht vorrätig

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Böschung Te Rehua Pinot Noir 2020 ist ein Wein Rot die das Wesen von Martinborough, In NeuseelandDieser Pinot Noir ist eine Hommage an das Terroir und bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmackserlebnis. domaine Escarpment hat sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die ihren Ursprung getreu widerspiegeln und die Qualität und Authentizität jedes Jahrgangs hervorheben.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Pinot Noir präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein Bouquet frischer roter Früchte, untermalt von würzigen und floralen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig, die Tannine seidig und die Struktur elegant. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und aromatischer Komplexität. Ein harmonischer und raffinierter Rotwein.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Pilzrisotto oder gereiftem Käse.

Produzent

Produzent

Escarpment ist bestrebt, Weine zu erzeugen, die das Wesen ihres Terroirs widerspiegeln. Unser historischer Weinberg an der Te Muna Road liegt nur wenige Minuten östlich des Dorfes Martinborough. Seine 24 Hektar terrassierten Weinberge, bestehend aus alluvialem Kies, erstrecken sich entlang des Huangarua River. Die Böden des Weinbergs bestehen aus alluvialem Schluff, der vor über 20.000 Jahren vom Huangarua River abgelagert wurde. Dank der Mächtigkeit der alluvialen Kiesschichten, die diesen Schluff heute bedecken, bietet der Boden eine hervorragende Drainage – eine entscheidende Voraussetzung für den Anbau und die Produktion gesunder, qualitativ hochwertiger Reben. Escarpment benennt seine besten Pinot Noirs nach den Weinbergen, aus denen die Trauben stammen, und nicht nach der Rebsorte. Die Single Vineyard Kupe, Pahi, Te Rehua und Kiwa veranschaulichen diese Philosophie mit ihrer Eleganz und ihrem unverwechselbaren Charakter perfekt. Escarpment bezieht seine Trauben sowohl von eigenen Anbauern als auch von Winzern aus der Region Martinborough. Wir schätzen uns glücklich, langjährige und enge Beziehungen zu unseren Anbauern zu pflegen, was sich in der Qualität unserer Weine widerspiegelt.

Eigentümer und Geschichte

Die Steilküste, dieser lange, steile Hang am Rande eines Plateaus, ist unser einzigartiges Terroir in Martinborough. Weite Himmelsflächen erstrecken sich über die Wairarapa-Region, und uralte Schwemmböden reichen tief in die Erde. Hier herrscht ein natürliches Gleichgewicht. Bei Domaine Escarpment, unser Ziel ist es, dieses Gleichgewicht in Weine umzusetzen, die diese außergewöhnlichen Vorzüge, dieses ganz besondere Terroir von Aotearoa, Neuseeland, widerspiegeln. Seit 35 Jahren keltern wir ausdrucksstarke Weine aus Martinboroughs Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Gris. Unter der Leitung der Önologen Tim Bourne und Rowan Hoskins und aus Trauben, die ausschließlich in Martinboroughs Weinbergen auf legendären Schwemmböden wachsen, zeichnen sich diese Weine durch ihre Struktur, Komplexität und Fruchtigkeit aus und spiegeln so ihr einzigartiges Terroir und die regionale Identität von Martinborough wider.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung bei Escarpment erfolgt minimalistisch, um die Integrität der Aromen und die Typizität des Pinot Noir zu bewahren. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung findet in Tanks statt, mit sanfter Mazeration zur Extraktion von Tanninen und Aromen. Der Ausbau, dessen Details nicht offengelegt werden, trägt zur Verfeinerung der Struktur und Komplexität des Weins bei. Jeder Schritt wird mit Präzision und Leidenschaft ausgeführt, um einen Rotwein von außergewöhnlicher Qualität zu kreieren, der das Terroir von Martinborough authentisch widerspiegelt.

Entdecken Sie Escarpment

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein neuseeländischer Pinot Noir, der die Finesse und Komplexität seines Terroirs offenbart – eine Einladung zur Entdeckung und zum Genuss.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten