Elio Ottin - Vallée d'Aoste Nuances 2019
  • Nouveauté

Elio Ottin - Vallée d'Aoste Nuances 2019

Italie • Valle d'Aosta • Weiß

CHF 235.00 inkl. MwSt.
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CHF 39.16 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Italien
  • Region Italie
  • Name Valle d'Aosta
  • Farbe Weiß
  • Alkohol 14,5
  • Jahrgang 2019
Elio Ottin Nuancen des Aostatals 2019 ist eine Einladung, die einzigartigen Aromen dieser Alpenregion zu entdecken. Dieser Wein Weiß, Ausdruck von domaine Elio Ottin offenbart den einzigartigen Charakter des Aostatals. Lassen Sie sich von seiner Authentizität und mineralischen Frische verführen – ein unvergessliches Geschmackserlebnis ist garantiert. Ein Wein, der die Leidenschaft und das Können eines engagierten Winzers verkörpert.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Wein präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase vermischen sich Aromen von weißen Früchten mit zarten floralen Noten und einer subtilen mineralischen Nuance. Am Gaumen ist er lebendig und frisch im Antrunk, gefolgt von einer wunderbaren Fülle und seidiger Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer angenehmen Mineralität, die an die Berge des Aostatals erinnert. Ein ausgewogener und eleganter Wein.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder einem Savoyer Raclette.
Produzent

Produzent

Elio Ottins Weinberge erstrecken sich über die steilen Hänge des Aostatals. Das Terroir, dessen genaue Beschaffenheit geheim bleibt, verleiht den Weinen einen einzigartigen Charakter. Die Höhenlage und die ideale Ausrichtung der Reben ermöglichen eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und fördern so die Entwicklung komplexer Aromen und einer angenehmen Säure. climat Das gebirgige Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern trägt ebenfalls zur Qualität der Weine bei. Die Bodenart wird nicht näher spezifiziert.

Eigentümer und Geschichte

Nicht offengelegt.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung der Traditionen und des Terroirs. Details werden nicht bekannt gegeben.

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Weißwein aus dem Aostatal ist eine wahre Ode an die Berge, eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern wird.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2022 à 2026

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Mineral