92 WS

    Domaine Henri Bourgeois - Jadis 2020 - Sancerre

    Loire • Sancerre • Weiß

    CHF 241.00 inkl. MwSt.
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    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Loire
    • Name Sancerre
    • Farbe Weiß
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2020
    • Kultur Begründet
    • Rebsorten Sauvignon Blanc

    Dieser hochwertige Sancerre bietet ein wahrhaft wundervolles Geschmackserlebnis. Die ausdrucksstarken Aromen, die Komplexität und die perfekte Balance des Jahrgangs begeistern uns.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 92+/100
    • James Suckling 92/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir genießen diesen herrlichen Sancerre zu Wolfsbarsch mit Beurre Blanc und Fenchel, Truthahn in Honigsauce oder im Ofen gebratenem Mont d'Or mit ein paar Rosmarinzweigen. Serviertemperatur: ca. 12 °C. Der Wein ist schon jetzt sehr schön und entwickelt nach einigen Jahren Reifung eine große Komplexität.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Dieser Jahrgang stammt aus einem historischen Terroir an der Côte de Chavignol. Der Sauvignon Blanc wird biologisch und biodynamisch ohne Chemikalien angebaut. Das typische Terroir der Appellation, reich an Chavignols kimmeridgischem Mergel, kommt in diesem schönen Jahrgang perfekt zum Ausdruck.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Gärung in Demi-Muids (600 Liter)
    - Abfüllung nach dem Mondkalender nach 14 Monaten Reifung
    - Reifung in der Flasche für einige weitere Monate

    Nachlass Henri Bourgeois

    Entdecken Sie Nachlass Henri Bourgeois

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2033

    • Speicherpotenzial 2020

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • Kosten
    • Licht