Domaine Gros & Tollot - Côtes du Brian 50/50 2022
  • Nouveauté

Domaine Gros & Tollot - Côtes du Brian 50/50 2022

Languedoc Roussillon • Minervois • Rot

CHF 81.00 inkl. MwSt.
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CHF 13.50 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Gros & Tollot lädt Sie ein, die Côtes du Brian 50/50 zu erkunden 2022ein Wein Rot abgeleitet von der Bezeichnung Minervois Im Languedoc-Roussillon. Dieser Rotwein, Ausdruck des Terroirs, ist das Ergebnis leidenschaftlicher Arbeit. Entdecken Sie einen fruchtigen und ausgewogenen Rotwein, perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie. Lassen Sie sich von der Fülle seiner Aromen und der Finesse seiner Struktur verzaubern.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Côtes du Brian 50/50 aus dem Jahrgang 2022 präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und feinen Röstnoten. Am Gaumen ist er direkt und üppig, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein wohliges fruchtig-würziges Gefühl. Ein harmonischer und eleganter Rotwein.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Ein Genuss auf einer Wurstplatte.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Gros & Tollot gedeiht an den sonnigen Hängen des Minervois. Das Terroir, das nicht offengelegt wird, verleiht den Weinen einen einzigartigen Charakter. climat Das heiße, trockene Mittelmeerklima fördert die optimale Reifung der Trauben. Die Reben werden mit Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt angebaut, um die Vielfalt des Terroirs zu bewahren und qualitativ hochwertige Trauben zu erzeugen. Dank ihrer tiefen Wurzeln können die Reben die notwendigen Ressourcen nutzen, um das volle Potenzial des Terroirs auszuschöpfen.

Eigentümer und Geschichte

Die Geschichte von Domaine Gros & Tollot ist das Weingut einer Familie mit großer Leidenschaft für Wein. Die heutigen Inhaber bewahren das überlieferte Wissen ihrer Vorfahren und verbinden es mit Modernität und Innovation. Ihr Qualitätsanspruch und ihr Respekt für die Umwelt spiegeln sich in jeder einzelnen Flasche wider. Angetrieben von ihrer Leidenschaft für ihr Handwerk streben sie danach, Weine zu erzeugen, die die Authentizität des Terroirs und den Reichtum der Appellation Minervois widerspiegeln.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Gros & Tollot wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail in jeder Phase hergestellt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschließend sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt nach traditionellen Methoden unter Temperaturkontrolle, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Die Reifung, deren Dauer und Behälter nicht offengelegt werden, lässt die Tannine weicher werden und die Aromen an Komplexität gewinnen. Ziel ist es, einen ausgewogenen, ausdrucksstarken Wein zu erhalten, der sein Terroir authentisch widerspiegelt.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Rotwein aus dem Minervois, der Authentizität ausstrahlt, mit einer herrlichen Frische und einer aromatischen Komplexität, die Sie unweigerlich verführen wird.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2028

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Scharf
  • Komplex