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Domaine du Clos des Fées - Côtes Catalanes Là où le Soleil se Lève 2020

Languedoc RoussillonLanguedocRot

Normaler Preis CHF 684.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 684.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 114.00 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Nicht vorrätig

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine von Clos FeenEingebettet im Herzen der katalanischen Küste ist dieser Wein ein wahres Juwel. Rot Lebendig und ausdrucksstark. Dieser Rotwein aus Languedoc Roussillon ist eine Einladung, den Reichtum und die Vielfalt des Terroirs zu entdecken. Ein Rotwein, der die Leidenschaft und das Können eines Winzers verkörpert. domaine Kultig, heute noch genieße ich es.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Côtes Catalanes präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und Garrigue-Noten, die harmonisch miteinander verschmelzen. Am Gaumen ist er vollmundig und großzügig, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen reichen und geschmackvollen Eindruck. Ein Rotwein, der zum Genießen und geselligen Beisammensein einlädt.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Gerichten mit Soße und gereiftem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine von Clos Das Weingut Fées profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das sich durch ein Mosaik komplexer und vielfältiger Böden auszeichnet. Die Reben gedeihen an steilen Hängen, verwöhnt von der warmen Sonne des Roussillon und umweht von Meeresbrisen. Diese privilegierte Lage verleiht den Trauben optimale Aromenkonzentration und ausgewogene Reife. Die Bodenart wird nicht offengelegt.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine von Clos Domaine des Fées gehört Hervé Bizeul, einem ehemaligen Sommelier, der sich dem leidenschaftlichen Weinbau verschrieben hat. Sein innovativer Ansatz und sein unbestreitbares Talent haben es ihm ermöglicht, … domaine Sein Ziel war der Aufstieg an die Spitze der Weinhierarchie des Languedoc-Roussillon. Heute wird er von einem kompetenten und engagierten Team unterstützt, das seine Leidenschaft für Wein und sein Qualitätsbewusstsein teilt.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine von Clos Des Fées wird mit größter Sorgfalt und unter ständiger Beachtung der Fruchtqualität hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um nur die gesündesten und reifsten Beeren zu erhalten. Mazeration und Gärung erfolgen schonend und natürlich, um Aromen und Tannine subtil zu extrahieren. Der Wein reift in Eichenfässern, wodurch er an Komplexität gewinnt und sich verfeinert. Die Reifezeit wird nicht bekannt gegeben.

Weingut Clos des Fées

Entdecken Sie Weingut Clos des Fées

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein sonniger und fesselnder Rotwein, der die Pracht des katalanischen Terroirs mit seltener Eleganz offenbart.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Scharf
  • Komplex