Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - Les Fontanilles 2022 - Minervois

    Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - Les Fontanilles 2022 - Minervois

    Languedoc Roussillon • Minervois • Rot

    CHF 104.00 inkl. MwSt.
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    CHF 23.11 / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Beschreibung

    Les Fontanilles offenbart eine bemerkenswerte Intensität und perfekte Balance. Diese samtige Cuvée ist ein Traum!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Les Fontanilles ist ein Genuss zu einem schönen Pflaumeneintopf, gegrilltem rotem Fleisch oder Wild. Serviertemperatur: ca. 16 °C.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Diese Cuvée stammt aus einem komplexen Terroir im Minervois, umgeben von Buschland, Pinien, Thymian und wildem Rosmarin. Es beherbergt vier typische Rebsorten: Carignan, Cinsault, Grenache und Syrah. Der 6,75 Hektar große Weinberg besteht aus Rebstöcken im Alter zwischen 22 und 50 Jahren.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Vollständiges Entrappen nach burgundischer Methode
    - Reifung in Fässern (50%) und Edelstahltanks (50%)

    Nachlass von Anne Gros und Jean-Paul Tollot

    Entdecken Sie Nachlass von Anne Gros und Jean-Paul Tollot

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2029

    • Speicherpotenzial 2022

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • scharf
    • Blumen-
    • Komplex