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    Domaine Pierre Boisson - Murgey de Limozin 2018 - Bourgogne

    Burgund • Burgund • Weiß

    CHF 167.00 inkl. MwSt.
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    CHF 55.66 / Einheit
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Pierre Boisson, gelegen in BurgundEs ist ein wahres Paradies für Chardonnay-Liebhaber. domaine Ein Familienweingut, tief verwurzelt in der Weinbautradition, gedeiht in einem einzigartigen Terroir, das Weine von großer Finesse hervorbringt. Murgey de Limozin 2018 ist der perfekte Ausdruck dieser Expertise und bietet ein reichhaltiges und komplexes Aromenprofil. Mit jedem Schluck lädt dieser Wein dazu ein, die Seele Burgunds zu entdecken, wo der Respekt vor der Natur und dem Weinbau im Mittelpunkt der Philosophie steht. domaine.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 89/100
    • James Suckling 91/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein wunderschönes goldenes Kleid mit leuchtenden Reflexen.
    Nase : Ein betörender, aromatischer Duftstrauß, der Noten von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und einer subtilen mineralischen Note vereint.
    Mund : Der Antrunk ist frisch, gefolgt von einer angenehmen Rundheit, in der sich Zitrus- und Birnenaromen vermischen, unterstützt von einer belebenden Säure.
    Finale: Lang und elegant, hinterlässt es einen Eindruck von Raffinesse und Reinheit.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Pilzrisotto oder frischem Ziegenkäse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Pierre Boisson erstreckt sich über sonnige Hänge, wo die Chardonnay-Reben von einem idealen Mikroklima profitieren. Die Böden, vorwiegend aus Lehm und Kalkstein bestehend, verleihen den Weinen Komplexität und Mineralität. Die Reben, viele von ihnen mehrere Jahre alt, werden mit Sorgfalt und unter Anwendung umweltfreundlicher Methoden kultiviert. Jede Rebsorte wird sorgfältig ausgewählt, um das burgundische Terroir bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Diese Sorgfalt im Weinbau führt zu qualitativ hochwertigen Trauben und garantiert authentische und raffinierte Weine.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, domaine Das Weingut wird von der Familie Boisson geführt, die Traditionen bewahrt und gleichzeitig moderne und verantwortungsvolle Praktiken integriert. Die Inhaber, die ihre Leidenschaft für das Weinbauhandwerk teilen, widmen sich täglich der Pflege ihrer Reben und der Herstellung ihrer Weine. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihr Wissen an zukünftige Generationen weiterzugeben und so den Fortbestand ihres Weinbauerbes zu sichern. Ihre Verbundenheit zur Natur und ihr Qualitätsanspruch spiegeln sich in jeder Flasche wider und machen sie zu einem wahren Genuss. Domaine Pierre Boisson ist ein absolutes Muss in Burgund.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Pierre Boisson ist eine Kunst für sich. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, darunter auch neue. Diese Methode verleiht ihm zusätzliche Komplexität, ohne die Frische der Frucht zu beeinträchtigen. Die Reifung erfolgt unter strenger Temperaturkontrolle, sodass der einzigartige Charakter jedes Terroirs voll zur Geltung kommt. Abschließend wird der Wein ohne übermäßige Filtration abgefüllt, um seine volle Authentizität zu bewahren.

    Weingut Boisson

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein feiner und eleganter Weißwein, zugleich straff und genussvoll, mit einem sehr reinen salzigen Abgang.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2028

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Kosten