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Château Haut-Brion 2006

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rosso

CHF 740.00 IVA inclusa
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CHF 740.00 / unità
Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Château Haut-Brion, situato a Pessac-Léognan, è una delle più prestigiose tenute vinicole della Bordeaux. Classe Grand Cru ClasséÈ rinomato per i suoi vini di grande complessità e rara eleganza. L'annata 2006 Si distingue per l'armonioso blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, che offre un perfetto equilibrio tra potenza e finezza. L'autenticità dei suoi terroir e la maestria artigianale della casa rendono ogni bottiglia un invito alla scoperta.

Punteggi

Punteggi

  • Parker (WA) 95/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo vino vanta una splendida tonalità rubino intenso. Al naso, si intrecciano aromi di frutta nera matura, cedro e spezie. Al palato, si dispiega una consistenza vellutata, rivelando note di ribes nero, cioccolato fondente e tabacco, con un finale lungo ed elegante che invita alla contemplazione.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente a un filetto di manzo al tartufo o a un'anatra arrosto con ciliegie.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Haut-Brion Si estende su terreni ghiaiosi-argillosi, ideali per la prosperità di vitigni nobili. Le viti, di età pluridecennale, beneficiano di una climat Un clima oceanico temperato, che offre un perfetto equilibrio tra calore e umidità. Questo terroir unico conferisce alle uve una concentrazione e una complessità eccezionali, caratteristiche dei grandi vini di Bordeaux. Le pratiche vitivinicole rispettose dell'ambiente ottimizzano la qualità delle uve preservando l'integrità del terroir.

Proprietario e storia

IL Château Haut-Brion è attualmente di proprietà della famiglia Dillon, che è riuscita a preservare il patrimonio e la reputazione di questo grand cru. Sotto la loro guida, il domaine La tenuta continua a evolversi nel rispetto delle sue tradizioni. La famiglia si impegna a promuovere vini di qualità, coniugando il know-how ancestrale con l'innovazione tecnica. La loro passione per il vino e il rispetto per l'ambiente si riflettono in pratiche vitivinicole sostenibili, garantendo così il futuro di questo prestigioso vigneto. Haut-Brion rimane un brillante esempio dell'eccellenza della vinificazione di Bordeaux.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Château Haut-Brion È un'arte magistrale. Le uve, accuratamente selezionate, vengono vinificate separatamente per varietà e appezzamento. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox, consentendo il controllo della temperatura e l'estrazione di aromi e tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, in parte nuove, per un periodo compreso tra 18 e 24 mesi. Questo periodo di invecchiamento consente al vino di sviluppare struttura e complessità, integrando sottilmente le note di rovere. Ogni fase è eseguita con meticolosa attenzione, garantendo l'autentica espressione del terroir.

Château Haut-Brion

Scoprire Château Haut-Brion

L'opinione della squadra

Un grande vino di sovrana eleganza, che coniuga precisione, profondità e complessità aromatica, con caratteristiche note affumicate e un finale lungo, armonioso e raffinato.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2016 à 2036

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato