Vini Bordeaux En Primeur 2018: quali scegliere?

L'annata 2018 di Bordeaux: un grande vino da invecchiamento

L'annata 2018 a Bordeaux è destinata ad essere un'annata eccezionale per l'invecchiamentoPossiede tutte le caratteristiche delle annate più grandi con un bel frutto, tannini maturi E un equilibrio incredibileL'annata 2018 rivela una perfetta armonia tra tannini, grado alcolico e una rinfrescante acidità. Lasciamo ai critici il compito di decidere se merita di essere definita un'annata storica o leggendaria. Le lunghe e calde estati degli ultimi anni hanno esaltato la qualità dei vini di Bordeaux. In effetti, la qualità complessiva delle annate 2015, 2016, 2017 e 2018 è semplicemente favolosa.

In questo articolo, vorrei focalizzare la vostra attenzione su quali vini conservare in cantina per un piacere ottimale. L'aspetto dell'investimento verrà trattato in un altro articolo. Quando pubblicheremo i prezzi dei vini di Bordeaux del 2018, non dimenticate di consultare la nostra valutazione a 5 stelle "piacere". Questa valutazione non si basa sul prezzo, ma sul grado di successo che attribuiamo a ciascun vino. Ai fini della degustazione, è la guida migliore. Ora, analizziamo ciò che abbiamo osservato, denominazione per denominazione.

Saint-Emilion, Pomerol, Castillon-Côte de Bordeaux e Lalande de Pomerol

Sia chiaro, abbiamo adorato i vini di queste quattro denominazioni. Una menzione speciale va ai vini prodotti sugli altipiani calcarei di Saint-Émilion e Castillon nonché sulle argille dense di PomerolLa gestione dell'umidità, in questa estate apparentemente infinita, è stata un fattore chiave. Le significative fluttuazioni di temperatura al momento della vendemmia hanno permesso condizioni di crescita ottimali. Le uve prevalentemente Merlot hanno rivelato aromi meravigliosi e una tensione inaspettata. Il Cabernet Franc e l'eventuale Cabernet Sauvignon hanno potuto maturare e svilupparsi al proprio ritmo. Secondo Thierry Goddet, "La qualità dei vini prodotti nell'annata 2018 è spesso superiore a quella delle annate 2015 e 2016"..

I grandi châteaux hanno tutti prodotto annate superbe nel 2018, a volte con rese impressionanti. Vi invitiamo a dare un'occhiata più da vicino ad alcuni dei nostri preferiti: i châteaux Berliquet, Quinault L'Enclos, MazeyresAmpelia, Aiguilhe O FonroqueNon rimarrai deluso!

Pessac-Léognan

Ora vi portiamo sulla riva sinistra per Pessac-Leognan, sul mitico terroir ghiaioso. Diversi vini bianchi ci hanno fatto un'ottima impressione. per il loro bouquet già complesso, la loro delicatezza, il loro equilibrio e la loro splendida consistenza. Vogliamo menzionare in particolare Smith Haut-Lafitte che continua a progredire in raffinatezza e precisione sotto la guida di Fabien Teitgen.

I vini rossi ci sono sembrati di altissima qualità nel complesso. Le rese in questa denominazione variano a seconda della gravità degli attacchi di peronospora. I vini rossi stanno mostrando equilibrato con tannini presenti e molto ben integratiInoltre, apprezziamo particolarmente la freschezza e la struttura che caratterizzano questi vini, dotati di una splendida consistenza.

Margaux

Ci siamo divertiti Margaux 2018con un livello di qualità molto elevato e piuttosto costante. Rauzan-Ségla avranno prodotto il loro miglior vino di sempre. I vini della denominazione Margaux Siamo rimasti affascinati dal loro splendido equilibrio. Sebbene in generale abbiamo preferito l'annata 2015, questa denominazione, con le sue rese moderate, è di altissima qualità. Una menzione speciale va agli Châteaux Priorato di Lichine, della collina E Labégorce che ci ha lasciati senza parole.

Saint-Julien

HA Saint-JulienI vini del 2018 sono piacevoli e la gerarchia sembra essere pienamente rispettata. I castelli più prestigiosi producevano vini eccezionali.sia in quantità che in qualità. In positivo, possiamo dire che questa denominazione ha prodotto vini con il contenuto alcolico più moderato. Una menzione speciale va agli Châteaux Beychevelle E Gruaud Larose per i loro vini, notevoli per qualità, finezza e precisione.  

Pauillac e Saint-Estèphe

Abbiamo apprezzato molto i vini di Paulillac E Saint-EstèpheNoi crediamo che L'annata 2018 è altrettanto valida quanto l'eccezionale annata 2016.In effetti, la potenza dei tannini è notevolmente bilanciata da una deliziosa freschezza e da un elevato, ma spesso perfettamente integrato, livello alcolico. Tra gli châteaux di queste denominazioni che ci hanno affascinato, dovremmo menzionare Calon-Ségur, Contessa Pichon e il Riserva della Contessa, Pedesclaux E Lilian Ladouys.