Château Beychevelle

Château Beychevelle

Nella leggenda

La storia di Château Beychevelle inizia con una didascalia. All'inizio del XVII secolo ne era proprietario il primo duca di Épernon. Sembrerebbe quindi che la sua potenza fosse tale che le navi dovevano abbassare le vele quando si avvicinavano, in segno di rispetto e fedeltà al Duca. Ecco come château prenderà il nome di Beychevelle, traducendo “vela inferiore” in guascone. Allo stesso tempo, trovò anche il suo emblema, la nave con la prora di grifone.

Qui vivevano allora famiglie potenti, tra cui Jean-Louis Nogaret de la Valette, governatore della Guyenne e del Grand Amiral dalla Francia. Ciò non accadde fino al XVIII secolo Beychevelle si distingue per il suo vino. Fu nello stesso periodo che venne costruito il magnifico edificio di Château Beychevelle, uno dei più impressionanti del Médoc. Sotto la direzione di Pierre-François Guestier, del mestiere Barton et Guestier, si è classificato quarto Grand Cru nel 1855. Le famiglie proprietarie continuarono a succedersi, apportando ciascuna la propria parte di ristrutturazioni, fino al 1986, quando la società Grands Millésimes de France, attuali proprietari, lo acquistò.

Grandi annate di Francia

Una squadra coinvolta

Dagli anni '80, il Château Beychevelle appartiene alla società Grandi annate di Francia, proprietario anche di Châteaux Beaumont, e Barrières Frères. Al momento dell'acquisizione, la filiale apparteneva ai gruppi Covéa (53%), Suntory (37%) ed Ethias (10%). Nel 2011, i Grands Millésimes de France sono stati rilevati in parti uguali dal gruppo Castel e Suntory. Grazie alla determinazione del management e del personale, Château Beychevelle ha ricevuto un certificato di conformità alle specifiche nel 2005 “Terra Vitis”, garanzia di rispetto per il territorio, la sua cultura, le persone, la società e i consumatori. Oggi si svolgono molti eventi prestigiosi Château Beychevelle, e gode di buona reputazione. Al suo apice, ha recentemente fatto costruire una nuova cantina dall'architetto Arnaud Boulain.

Il vigneto

AOC Saint-Julien e dell'Alto Médoc

Il domaine si trova nell'estremo sud diDenominazione Saint Julien. Il suo terreno è costituito da ghiaie profonde della Garonna, che sono una specificità del terroir e agiscono come regolatore e protettore del clima. Si estende su 250 ettari, ma i suoi vigneti ne coprono solo 90. Hanno circa trent'anni e beneficiano di una coltivazione sostenibile. I vitigni tipicamente Médoc sono costituiti da 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Cabernet Franc e un tocco di Petit Verdot. Dopo la vinificazione tradizionale, l'affinamento avviene per 18 mesi in botti di rovere, la metà delle quali vengono rinnovate ogni anno. A parte il suo primo vino Château Beychevelle, altri due vini sono legati al domaine. Il second vin, anche dentro AOC Saint-Julien, è chiamato ilAmiral di Beychevelle. È meno complesso ma ha la stessa finezza del suo predecessore. Infine, i Brulières di Beychevelle, vinificato e affinato in cantina separata, è un vino AOC Haut-Médoc. Senza essere dimostrativi, i vini rimangono eleganti e digeribili. Invecchiano molto bene, potendo conservarsi per più di quindici anni in cantina.