Verfügbare Jahrgänge
Beschreibung
- Land Frankreich
- Region Rhône
- Name Côte-Rôtie
- Farbe Rot
- Alkohol 13
- Jahrgang 2021
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Dieser Côte Rôtie Neve aus dem Jahrgang 2021 präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchsichtigen Rot. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Früchten, Veilchen und süßen Gewürzen, die zum Entdecken einladen. Am Gaumen ist der Auftakt samtig, gefolgt von einer schönen Tanninstruktur und ausgewogener Frische. Der lange Abgang ist geprägt von Pfeffernoten und einer subtilen Mineralität und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Produzent
Produzent
Der Weinberg von M. Chapoutier Das Weingut liegt an den steilen Hängen der Côte Rôtie, wo die Reben auf steilen Terrassen angebaut werden. Der Boden, hauptsächlich aus Schiefer und Granit, verleiht den Weinen eine einzigartige Mineralität. Dieses außergewöhnliche Terroir, verwöhnt von der südfranzösischen Sonne, profitiert von einem idealen Mikroklima für die Reifung der Trauben. Die Reben sind alt und tiefwurzelnd, was zu qualitativ hochwertigen Trauben führt, die den Charakter des Terroirs vollends zum Ausdruck bringen.
Die Meinung der Mitarbeiter
Ein Côte Rôtie, der die Eleganz des Rhône-Terroirs verkörpert und dessen betörende Aromen und raffinierte Struktur man genießen sollte.
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Serviertemperatur 16–18 °C
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Höhepunkt 2025 à 2030