91 WS

    Les Pagodes de Cos 2019

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Zweitwein von Château Cos d'Estournel • Rot

    CHF 309.00 inkl. MwSt.
    CHF 309.00 inkl. MwSt. CHF 0.00
    CHF 51.50 / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

    Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren.

    Nicht vorrätig

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Estèphe
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

    Les Pagodes de Cos 2019, second vin der prestigeträchtigen Château Cos d'Estournel, verkörpert die Essenz des Bordeaux-Terroirs. Gelegen in Saint-Estèphe, Das domaine ist bekannt für seine raffinierten und kraftvollen Weine, die aus einer sorgfältigen Auswahl der Parzellen resultieren. Die Kombination aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc ergibt einen Wein von schöner Komplexität, der den Ton-Kalksteinboden und seine Eigenschaften widerspiegelt. climat gemäßigt ozeanisch.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 91/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Eine wunderschöne, intensive rubinrote Farbe. Nase : Aromen von dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und leichten Gewürznoten. Mund : Ein kraftvoller Auftakt mit seidigen Tanninen und einer wunderbaren Frische, der sich zu Nuancen von Kirsche und Lakritz entwickelt. Finale: Lang anhaltend und beständig, mit einer subtilen Mineralität.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu gebratenem rotem Fleisch oder Entenbrust mit roten Beeren.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Cos d'Estournel Die Weinberge erstrecken sich über lehm-kalkhaltige Böden, die ideal für den Anbau edler Rebsorten sind. Die jahrzehntealten Reben wurzeln tief im Boden und verleihen den Trauben so eine außergewöhnliche Konzentration und Komplexität. climat Das gemäßigte ozeanische Klima von Saint-Estèphe mit seinen milden Wintern und sonnigen Sommern begünstigt eine gleichmäßige Reifung der Beeren, was zu Weinen von großer Finesse und schöner Struktur führt.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, Château Cos d'Estournel wird von Michel Reybier geleitet, einem passionierten Wein- und Lifestyle-Enthusiasten. Unter seiner Führung wird das domaine Das Weingut hat Tradition und Moderne erfolgreich vereint und dabei Wert auf nachhaltige und umweltfreundliche Weinherstellung gelegt. Sein Streben nach Exzellenz spiegelt sich in jeder einzelnen Flasche wider und trägt weiterhin zur Stärkung des guten Rufs von [Name des Weinguts] bei. Cos d'Estournel Sie zählen zu den größten Weinen der Welt. Michel Reybier und sein Team arbeiten unermüdlich daran, dieses Erbe zu bewahren. domaine ikonisch und gleichzeitig neue Wege für die Zukunft erkunden.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Vinifizierung des Pagodes de Cos 2019 erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für eine optimale Temperaturregulierung. Die Trauben werden sorgfältig von Hand verlesen, bevor sie entrappt und gequetscht werden. Nach der alkoholischen Gärung folgt die malolaktische Gärung, die dem Wein Rundheit und Geschmeidigkeit verleiht. Die Reifung erfolgt für etwa 12 Monate in Eichenfässern, teilweise in neuen, um die Tannine zu verfeinern und dem Wein subtile Aromen zu verleihen. Diese traditionelle, die Frucht schonende Methode lässt die volle Typizität des Terroirs von Saint-Estèphe zum Vorschein kommen.

    Cos d'Estournel

    Entdecken Sie Cos d'Estournel

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Les Pagodes de Cos Der Jahrgang 2019 besticht durch seine bemerkenswerte Balance zwischen Intensität und Finesse. Getragen von üppiger Frucht und eleganter Struktur, bringt er die Erhabenheit seines Terroirs treffend zum Ausdruck.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2026 à 2038

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Gerahmt