Domaine Yves Cuilleron - Lieu-dit Bonnivières 2018 - Côte-Rôtie

    Domaine Yves Cuilleron - Lieu-dit Bonnivières 2018 - Côte-Rôtie

    RhôneCôte-RôtieRot

    Normaler Preis CHF 278.00 inkl. MwSt.
    Verkaufspreis CHF 278.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis CHF 46.33 / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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    Nicht vorrätig

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Yves Cuilleronim Herzen des Tals gelegen Rhône, ist ein Emblem der Bezeichnung Côte-RôtieMit einer Philosophie, die den Respekt vor dem Terroir in den Mittelpunkt stellt, werden die Weine dieses Weinguts hergestellt. domaine Sie spiegeln den Reichtum und die Vielfalt der Granitböden wider. Lieu-dit Bonnivières 2018, aus vieilles vignes, Er bietet einen einzigartigen Ausdruck dieses Terroirs und vereint Tradition und Moderne in perfekter Balance. Jeder Schluck ist eine Einladung, die aromatische Komplexität und die Finesse der Tannine dieser großartigen Appellation zu entdecken.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, fast schwarzen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Früchten, Veilchen und Pfeffer, untermalt von Anklängen an Unterholz. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer wunderbaren Fülle, seidige Tannine verbinden sich harmonisch mit einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von reifen Früchten und Gewürzen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Das Côte-Rôtie Passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder einem reifen Käse wie Saint-Nectaire.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Yves Cuilleron liegt auf Granitterrassen, typisch für die Côte-Rôtie. Die Reben, die zwischen 30 und 70 Jahre alt sind, wurzeln in karge, gut durchlässige Böden, was eine außergewöhnliche Konzentration an Aromen fördert. climat, Das mediterrane Klima mit kontinentalen Einflüssen bietet heiße Sommer und kalte Winter und ermöglicht so eine optimale Reifung der Trauben. Die Vielfalt der Lagen und Mikroklimata trägt ebenfalls zur Reichhaltigkeit der Weine bei, wobei jede Parzelle ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter entwickelt.

    Eigentümer und Geschichte

    Yves Cuilleron, Der jetzige Besitzer ist ein passionierter Winzer, der für sein Engagement für die Kunst des Weinbaus bekannt ist. Nachdem er einige Hektar Rebfläche geerbt hatte, entwickelte er das Weingut erfolgreich weiter. domaine Mit einer klaren Vision: authentische, hochwertige Weine zu erzeugen, die das Terroir widerspiegeln. Das Engagement für umweltfreundliche Praktiken unterstreicht den Wunsch, dieses Erbe für zukünftige Generationen zu bewahren. Dank Expertise und Leidenschaft gelingt es dem Weingut, … Domaine Cuilleron ist zu einer unverzichtbaren Referenz geworden in der Côte-Rôtie.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Yves Cuilleron Dieser Wein wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit langer Maischestandzeit, um Farbe und Tannine zu extrahieren. Die 12- bis 18-monatige Reifung findet in Eichenfässern statt, von denen einige neu sind. Diese Methode ermöglicht die volle Entfaltung der Aromen und bewahrt gleichzeitig den Charakter des Weins. Die finale Cuvée ist das Ergebnis eines Strebens nach Ausgewogenheit, bei dem jedes Detail dazu beiträgt, das Terroir hervorzuheben.

    Yves Cuilleron

    Entdecken Sie Yves Cuilleron

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    A Côte-Rôtie von seltener Eleganz, wo sich die Kraft der Aromen mit bemerkenswerter Finesse verbindet.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Scharf
    • Gerahmt