Domaine Bénédicte & Stéphane Tissot, Arbois Savagnin 2017

    Domaine Bénédicte & Stéphane Tissot, Arbois Savagnin 2017

    JuraArboisWeiß

    Normaler Preis CHF 99.00 inkl. MwSt.
    Verkaufspreis CHF 99.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis CHF 22.00 / Liter
    Verpackung : 3 x 75 CL – Karton

    Mehr als 3 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Beschreibung

    DER Domaine Bénédicte & Stéphane Tissotim Herzen der Region gelegen JuraEs ist ein wahres Paradies der Artenvielfalt. Mit ihrem Engagement für einen respektvollen Weinbau produzieren sie authentische Weine, die ihr einzigartiges Terroir widerspiegeln. Savagnin 2017Sorgfältig gestaltet, verkörpert es die Identität der Bezeichnung. ArboisDie Weine von domaine Sie sind bekannt für ihre Komplexität und ihre Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln, und bieten Enthusiasten ein unvergessliches Sinneserlebnis.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Savagnin aus dem Jahrgang 2017 präsentiert sich in einem strahlenden, leuchtenden Goldton. In der Nase vermischen sich Aromen von Trockenfrüchten, Mandeln und weißen Blüten mit einer mineralischen Note. Am Gaumen offenbart er eine wunderbare Lebendigkeit mit Anklängen von Birne und einem leicht salzigen Abgang – ein Zeugnis seines Terroirs. Der Abgang ist angenehm lang und hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Frische.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchtegerichten, gereiftem Käse oder einer Pilztarte.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Das Weingut Bénédicte & Stéphane Tissot liegt auf den für die Jura-Region typischen Lehm-Kalksteinböden. Diese mineralreichen Böden tragen zur Komplexität und Finesse der Weine bei. climat, Das kontinentale Klima mit seinen strengen Wintern und heißen Sommern begünstigt eine langsame und optimale Reifung der Trauben. Die sorgfältig kultivierten Reben profitieren von reichlich Sonneneinstrahlung, was zu gesunden und qualitativ hochwertigen Trauben führt. Auch die umliegende Biodiversität bleibt erhalten, bereichert das Terroir und trägt zum authentischen Charakter der Rebsorten bei.

    Eigentümer und Geschichte

    Bénédicte und Stéphane Tissot, die jetzigen Eigentümer von domaine, Ihre Leidenschaft gilt dem Weinbau. Ihr Engagement für nachhaltige und qualitativ hochwertige Produktion steht im Mittelpunkt ihres Handelns. Sie führen die Familientradition fort und entwickeln gleichzeitig innovative Anbau- und Weinherstellungsmethoden. Ihre Liebe zur Jura-Region und ihrem Terroir ist in jeder Flasche spürbar und spiegelt ihren Wunsch wider, Weine zu kreieren, die eine Geschichte erzählen und zum Entdecken einladen. Das Paar engagiert sich zudem in verschiedenen Initiativen zur Förderung des nachhaltigen Weinbaus und zur Stärkung des Bewusstseins für den Reichtum des Weinerbes.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung des Savagnin 2017 bei Domaine Der Wein von Bénédicte & Stéphane Tissot wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe, wodurch sich die aromatische Komplexität des Weins intensiviert. Während der Gärung werden keine Sulfite zugesetzt, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Dieses handwerkliche und sorgfältige Verfahren ergibt einen Wein, der das Terroir des Jura authentisch widerspiegelt und gleichzeitig eine schöne Struktur und einen erfrischenden Charakter bietet.

    André und Mireille Tissot Estate

    Entdecken Sie André und Mireille Tissot Estate

    Entdecken Sie André und Mireille Tissot Estate

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein tiefgründiger und komplexer Savagnin mit Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und warmem Stein. Ein herausragender Jahrgang, der die emblematische Expertise des Weinguts perfekt veranschaulicht. domaine Tissot.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Mineral
    • Kosten