Domaine Clusel Roch - Les Schistes 2020 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rot

    CHF 315.00 inkl. MwSt.
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    CHF 52.50 / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Clusel Roch, im Herzen von Côte-Rôtieist bekannt für seine Weine, die den Reichtum dieses einzigartigen Terroirs auf brillante Weise zum Ausdruck bringen. An steilen Hängen gelegen, domaine Hier entstehen elegante und komplexe Weine, bei denen jeder Schluck die Geschichte der Schieferböden und der mit Leidenschaft angebauten Rebsorten erzählt. 2020 ist eine Einladung, die Tiefe und Finesse dieser legendären Bezeichnung zu entdecken.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Eine wunderschöne, tiefe rubinrote Farbe.
    Nase : Ein bezauberndes Bouquet reifer schwarzer Früchte mit würzigen und blumigen Noten.
    Mund : Rund und samtig, bietet er seidige Tannine und eine angenehme Frische, mit Aromen von Schwarzkirsche und Pfeffer.
    Finale: Lang anhaltend und intensiv, geprägt von einer feinen Mineralität, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder einer Auswahl an gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Clusel Roch erstreckt sich über steile Terrassen, typisch für die Côte-Rôtie, wo Syrah-Reben auf Schieferböden prächtig gedeihen. Diese mineralreichen Böden verleihen den Trauben eine einzigartige aromatische Komplexität. climat, Das gemäßigte Klima mit heißen Sommern und kühlen Wintern fördert die optimale Reifung der Trauben und lässt die ganze Vielfalt des Terroirs zum Ausdruck kommen. Die hier angewandten nachhaltigen Weinbaumethoden gewährleisten den Schutz der Umwelt und sichern gleichzeitig die Qualität der Trauben.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, domaine Das Weingut wird von den Nachkommen der Familie Clusel geführt, die das Familienerbe mit Leidenschaft und Hingabe fortführen. Sie haben die Weinherstellung modernisiert und dabei die überlieferten Traditionen gewahrt. Ihr Anspruch an Qualität und Authentizität zeigt sich in jedem Jahrgang und macht den Wein zu etwas ganz Besonderem. Domaine Clusel Roch, ein Symbol für Weinexzellenz in Côte-Rôtie.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung des 2020er Schistes spiegelt die Expertise von Domaine Clusel Roch. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden vor der Gärung in Edelstahltanks entrappt, um ihre Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, teils neuen, wodurch er sich verfeinert, ohne seinen Charakter zu verfälschen. Dieses sorgfältige Verfahren, das Tradition und Moderne vereint, ergibt einen ausgewogenen Wein, reich an Geschmack und Ausdruckskraft.

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Les Schistes 2020 ist eine wahre Ode an die Côte-Rôtie, wo Kraft und Feingefühl in Harmonie zusammenkommen.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Komplex
    • scharf
    • Fachwerk