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Clos Fourtet 2012

Bordeaux • Saint-Emilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

CHF 1,091.00 inkl. MwSt.
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Verpackung : 12 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Saint-Emilion
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2012
  • Rebsorten 86 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc

DER Clos Fourtet, gelegen bei Saint-Émilion, ist ein 1er Grand Cru Classé B bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. domaine, Verwurzelt im Terroir von Bordeaux, vereint es Tradition und Moderne. Seine Philosophie ist es, die Natur zu respektieren und gleichzeitig nach Exzellenz zu streben. Der Jahrgang 2012 offenbart einen wunderschönen Ausdruck der Rebsorten, wobei Merlot überwiegt, und bietet eine reiche und komplexe Aromenpalette, die Liebhaber großer Weine anspricht.

Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 95/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tiefes, intensives Rubinrot.
Nase : Aromen von dunklen Früchten, süßen Gewürzen und blumigen Noten.
Mund : Rund und samtig mit seidigen Tanninen, die Aromen von reifen Kirschen und dunkler Schokolade offenbaren.
Finale: Lang anhaltend und intensiv, mit einer angenehmen Frische.

Speisen- und Weinkombinationen

Kombinieren Sie es mit Entenbrust und roten Beeren oder einem reifen Käse, um seine Aromen zu verstärken.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Clos Fourtet Der Weinberg erstreckt sich über Hänge aus Lehm-Kalkstein und bietet natürliche Drainage sowie optimale Sonneneinstrahlung. Die Reben, durchschnittlich 40 Jahre alt, werden sorgsam und nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus kultiviert. Die kalkreichen Böden verleihen den Trauben eine einzigartige Mineralität und große Finesse. Dieses außergewöhnliche Terroir spiegelt die Identität von Saint-Émilion wider, wo jede Parzelle mit größter Sorgfalt behandelt wird, um kontrollierte Erträge und höchste Qualität zu gewährleisten.

Eigentümer und Geschichte

DER Clos Fourtet Das Weingut wird derzeit von einem leidenschaftlichen Team geführt, das Tradition und technische Innovation erfolgreich vereint. Die jetzigen Eigentümer, selbst Weinliebhaber und Kenner ihres Terroirs, haben in nachhaltige Praktiken investiert, um die Artenvielfalt und die Bodenqualität zu erhalten. Ihr Streben nach Exzellenz spiegelt sich in jeder einzelnen Flasche wider. Clos Fourtet ein Schlüsselakteur der Bordeaux-Weinszene. Diese Leidenschaft wird von Generation zu Generation weitergegeben und sichert diesem Weingut eine glänzende Zukunft. domaine Symbolisch.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Clos Fourtet Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Lese erfolgt von Hand, wodurch die besten Trauben ausgewählt werden können. Nach dem schonenden Entrappen werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die Frische der Aromen zu bewahren. Die Reifung erfolgt 12 bis 18 Monate lang in Eichenfässern, darunter auch neue. Dieser Reifeprozess verleiht dem Wein Komplexität und Struktur und respektiert gleichzeitig den natürlichen Charakter des Terroirs.

Clos Fourtet

Entdecken Sie Clos Fourtet

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein eleganter und bereits gut integrierter Saint-Émilion mit reifen Früchten, samtigen Tanninen und einem harmonischen Abgang.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2022 à 2032

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Scharf